COCINA ALICANTINA, 101 RECETAS.

EL LIBRO DE RECETAS DE MAYTE EN LA COCINA

Como ya sabéis tenéis disponible ya en cualquier librería mi libro de recetas COCINA ALICANTINA,101 RECETAS

En él podréis encontrar una recopilación de 101 recetas de la gastronomía más tradicional de Alicante.  El libro además cuenta con contenido exclusivo que solo encontraréis en el libro.

Decir además que el libro cuenta con la colaboración del afamado maestro pastelero Paco Torreblanca en forma de prólogo dedicado.

Y está respaldado por los mejores vinos de esta tierra, Bodegas Bocopa (Petrer)

Alicante es un referente de cocina Mediterránea. Es en sí un universo  gastronómico infinito, fruto de la diversidad de culturas, su situación geográfica, la fertilidad de sus tierras y sobretodo el carácter de sus gentes, que lo han ido dotando de una enorme riqueza y variedad.

Nuestra gastronomía tiene muchas peculiaridades contamos con cocina de costa, de huerta, de montaña e incluso de meseta y ese conjunto es lo que la hace tan singular.

Alicante es bien conocida por sus afamados arroces, pero nuestro recetario es mucho más extenso. Cocas, olletas y guisos, pescados y mariscos del Mediterráneo, salazones,  verduras de la huerta, turrones, helados, bebidas espirituosas, y un sinfín de recetas que podrás encontrar en este libro.

Prepárate para disfrutar de este recetario  y conocer en profundidad la auténtica cocina alicantina, con recetas fáciles, rápidas y deliciosas