ENSALADA DE ARROZ CON POLLO
porque hace calor y apetecen cosas fresquitas y no complicarse nada en la cocina ¿verdad? pues la solucion a eso… una ensalada completa como esta de arroz con pollo
Esta es de las ensaladas que se me quedo el año pasado pendiente de publicar aains jijij
INGREDIENTES:
250g de arroz vaporizado
1 Pechuga de pollo cocida
1 tomate para ensalada grande
aceitunas rellenas
1/2 pimiento naranja
esparragos
sal
aceite
ELABORACION:
cocemos el arroz unos 20min o lo que indique en el envase.
Escurrimos bien y reservamos.
Cortamos los ingredientes de la ensalada, salvo las aceitunas.
Mezclamos todo junto en un cuenco
aliñamos con sal y aceite. Con mahonesa tambien queda muy rica, pero…. tiene más calorias jeje
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