ENSALADA DE PATATA, ATUN Y NARANJA
Hoy os traigo otra de esas recetas rapidas, faciles y ricas una ensalada de patatas con atun y naranja.
La podemos preparar con antelacion y tomarla fresquita.
A mi me encanta llevarla a la playa
INGREDIENTES:
3-4 patatas
3 latas de atun
1 naranja
olivas rellenas
mayonesa
ELABORACION:
cocemos las patatas en agua con sal
escurrimos y reservamos
añadimos a las patatas la cebolleta picada, la mayonesa y las aceitunas
Escurrimos las latas de atun y las añadimos
pelamos y cortamos la naranja que añadiremos justo en el momento de comer para que no «ague» la ensalada
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