Receta de ensalada de salmón y mango
Hoy os traigo una ensalada refrescante y sencilla a base de salmón ahumado y mango.
Es de las combinaciones que más me gustan en verano
INGREDIENTES:
200g de salmón ahumado
1 mango
Mezclum de canónigos y rúcula
Remolacha cocida
Aceite
Sal
Vinagre
ELABORACIÓN:
Ésta receta es super sencilla y se prepara en muy pocos minutos.
Cortamos la remolacha en rodajas o trozos, a nuestro gusto.
Pelamos y cortamos el mango. Lo troceamos igual que la remolacha.
Echamos los ingredientes en un cuenco. Y añadimos por último el salmón ahumado troceado.
Aliñamos por último con aceite, vinagre y sal.
Lista esta sencilla receta, espero que os guste
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