Receta de flan de chocolate sin horno. El flan de chocolate es uno de los postres que más me gusta.
Este flan queda ligero y cremoso al mismo tiempo, un sabor intenso y riquísimo a chocolate. ¡Me encanta!

Esta receta de flan de chocolate sin horno, es de mis postres preferidos. Es de las primeras recetas que empecé a preparar siendo una cría y con las que empecé a descubrir que me gustaba la cocina.

INGREDIENTES:
400ml de leche
400ml nata para montar
2 sobres de flanin (8 raciones) (sin gluten, apto para celiacos)
60g de azúcar
2-3 cucharadas de cacao en polvo puro (sirve colacao o nesquik)
2 sobres de caramelo o 120g de azúcar para hacer el caramelo

 ELABORACIÓN:

Si no tienes el preparado de flan con caramelo incluido o simplemente quieres hacerlo tu….Empezaremos por preparar el caramelo, para ello vamos a echar el azúcar en una sarten, añadimos unas gotas de limón y lo dejamos hasta que se funda y se forme el caramelo. No hace falta remover con ningún utensilio

Mientras tanto en un cazo vamos a echar la leche, la nata, el azúcar y el cacao en polvo y llevamos al fuego hasta que rompa a hervir.

Cuando la mezcla del cazo rompa a hervir, apartamos del fuego y removemos un par de minutos.

Cuando tengamos listo el caramelo, vamos a verterlo en nuestro molde para flan. En este caso he usado el que llevaba el envase

A continuación echaremos el flan en la flanera. Lo dejaremos templar y después lo llevaremos a la nevera unas 3-4 horas para que cuaje bien

¡Listo para disfrutar nuestro flan de chocolate sin horno!

¿quien quiere un trozo?