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• Debe de estar muy buena.
  Yo también probé una nueva receta de tarta de queso hace unos cuatro meses porque me pasaba como a ti, no terminaba de encontrar la tarta de queso que me dejara enamorada y por fin, por fiiiiiin dí con la receta, te aseguro que es un pecado de los gordos.
  Ingredientes para la tarta:

  -500 gr. queso de untar tipo Philadelphia
  -500 gr. nata montar
  -1 cda. sopera harina normal de trigo o maizena (Unos 20 gr.)
  -200 gr. azúcar
  -4 huevos
  -1 cta. vainilla

  Lo mezclas/ bates todo, lo colocas en un molde desmontable bien encamisado y lo metes al horno a unos 220º durante unos 50 minutos.... Va a crecer una cosa mala, cuando veas que está cuajada apagas el horno y la dejas dentro reposando otros 15 minutos. Después cuando esté templada la metes al frigo y la dejas reposar unas horas. Pruébala, no te va a defraudar!!
  Saluditos desde Elche-

  • muchisimas gracias

• Hoy he probado tu receta. Es el cumpleaños de mi hijo y la tarta de queso es su favorita y he probado varias recetas durante años pero la de hoy ha sido un éxito . Tengo que decirte que la mejor que hemos probado, no ha sobrado nada!¡ y me ha resultado muy fácil de hacer. Me la guardo para hacerla todos los cumples!!! Muchas gracias

  • Muchísimas gracias ???????????? no sabes la alegría que me da ????????. Un besazo enorme

• Hola. Busco hace mucho una receta de tarta de queso al horno q me guste y desde q empiezo a leer los ingredientes y veo q hay demasiados huevos la desecho, no me agradan con mucho huevo por el olor q despiden y ni q decir del sabor. La tuya me suena, y te agradeceria q me indiques la cantidad de yogur azucarado q usaste, en mi país tenemos muchas variedad de medidas. Y q se entiende por una medida de yogur? Por fa dame las medidas, tengo muchas ganas de hacer esta receta.

  • Hola Cecilia, pues mira una medida de yogur son 125g.
    Espero que te guste esta receta. Yo he probado muchas y al final me enamoré de esta receta.
    Ya me diras que te parece

• Hola Mayte, tiene una pinta estupenda, la voy a probar. Una pregunta, en casa les encanta que la tarta de queso lleve una base de galleta, crees que esta tarta quedará bien si la hago sobre una cama de crumble de galletas Digestive?
  Gracias

  • Si, no creo que quede nada mal. Debes tener en cuenta el tiempo que va a estar la tarta en el horno, no se si sera excesivo para las galletas que ha estan horneadas. Si lo pruebas, me gustaria saber que tal te ha quedado

• Mayte y para un molde de unos 30cm, que debo de añadir de mas?

  • Hola Anita.
    Para que te quede alta como la mia, yo haria el doble de la receta

• Hola! !! La verdad que tiene muy buena pinta ...y en el horno nunca la he hecho. SIEMPRE hago la de frio. Tenia entendido que la de queso em horno había q ponerla en agua dentro del horno. ...la tuya no la pones en agua? Solo en la bandeja abajo.?
  Gracias

  • Hola Pilar.
    Pues mira no se cocina al baño María esta tarta, se hornea como digo. Sigue los trucos y el paso a paso, te va a quedar jugosa y muy rica.

    Ya me dirás que tal

    • Muchas gracias
      Ya os contaré

• Hola de nuevo Mayor. ..
  He comprado un molde de 18...tenia otro petp de 25...lo que veo es que pone 18×8 de alto supongo....yo veo tu tarta muy alta u el molde tb bastante grande...nose si será efecto de la foto! He pensado poner 400 de queso y 2 huevos, vaya que no quepa la tarta.....
  Que me recomiendas?
  Gracias y perdona las molestias

  • Las medidas que doy son las que usé, no trampeo las recetas. La tarta se hace en molde pequeño para que quede alta

• Hola, Mayte, me encanta tu web, es espectacular, enhorabuena. Tengo una duda respecto a la tarta de queso. Cuando dices "1 ½ cucharadas de edulcorante (o 1 medida de yogur de azúcar)" lo de "1 medida de yogur de azúcar" ¿es un yogur edulcorado entero o qué es? Muchas gracias y enhorabuena otra vez por tu web.

  • Hola Carles.
    En cuanto a las medidas, ahí me refiero a la cantidad de azúcar o en su defecto de edulcorante.

    - Si usas azúcar lleva "la medida de un yogur". Es decir un vasito de yogur lleno de azúcar, una vez añades el yogur, llenas el envase de azúcar. Y esa sería la cantidad
    - Si usas edulcorante, le pondremos 1 cucharada y media

    Muchísimas gracias por leerme, espero que te animes con la receta y te pases a decirme que tal te queda.
    Cualquier duda no dudes en consultar

    Un saludo

    • Hola. Muy rica la tarta pero no me salió tan grande como la que tienes en las fotos aun echándole las mismas medidas que dijiste. De todas formas estaba muy rica y la volveré a hacer más veces.

      Un saludo.

      • La de las fotos no es grande, es pequeña y alta. Como indico usé un molde de 18cm. Es una tarta como ves, pequeña, es mas bien igual efecto de las fotos. Si tu molde es mas grande, siempre puedes doblar las cantidades.

        Me alegro un montón que te haya gustado y quieras repetir.

        Muchas gracias Carles. Un saludo

• Deliciosa tarta, nada más que ay que verla , guardo receta para hacerla, un abrazo

  • Espero que te guste, ya me dirás que tal

• Buen día :)

  Gracias por compartir...
  Una pregunta, en los ingredientes pides 1 yogurth pero en la imagen de los mismos aparecen 2 botes de yogurth...

  Me podrías aclarar si la receta lleva un bote de 120g de yogurth o si serian 240 g de yogurth (2 botes)?

  Mil gracias por contestar y compartir
  Saludos cordiales,
  Erika

  • Es solo un yogurel que lleva, es decir 125g

    Muchísimas gracias Erika por leerme, un saludo