445°receta: PLUM CAKE DE NARANJA MEGA ESPONJOSO

PLUM CAKE DE NARANJA MEGA ESPONJOSO

Con el tiempo que tiene el blog ya jeje y esta es de esas recetas que nunca me acuerdo en subiros, mi receta de bizcocho de naranja con caramelo.
Es super esponjoso, ligeramente húmedo y de sabor estupendo a naranja

Para merendar o desayunar (y que nadie se entere picar entre horas pero ssshhhh…) va genial!!


Esta es una receta super antigua y al igual que mi receta de coca boba, no podia faltar en este blog









INGREDIENTES:
1 vaso de harina
1 vaso de azucar
zumo de 1 naranja
1/2 vaso de aceite suave
1 sobre de levadura
3 huevos
ralladura de naranja
Caramelo
rodajas de naranja confitada (pincha el enlace para ver la receta)

NOTA: las medidas del vaso son de un vaso normal de agua, tipo de ese que reciclamos jeje de la «nocilla»

ELABORACION:
 Preparamos el molde cubriendo el fondo con caramelo.

Disponemos las rodajas de naranja Este paso es IMPORTANTE yo las pongo a veces en este momento y otras veces las pongo una vez desmoldo el bizcocho. a vuestro gusto

Precalentamos el horno a 180°
Ahora pasamos a preparar la masa del bizcocho de naranja.
Batimos los huevos con el azucar

Echamos en ese mismo cuenco, todos los ingredientes.
La medida del vaso es la de uno normal de agua, o de esos que reciclamos jijiji de la nocilla.

Mezclamos todo bien.

Vertemos en el molde.

Horneamos a 180° unos 30min. sin abrir el horno. (Hasta pasados 20min. no abrais el horno)
Comprobamos con un palillo. Dejaremos hasta que salga limpio

Desmoldamos. Es mejor hacer antes de que enfrie
Aqui lo veis con las rodajas de naraja puestas desde el principio

Aqui lo veis con las naranjas puestas al final

Hhmmm a disfrutar de este jugoso bizcocho de naranja con caramelo.

VIDEO-RECETA:

 
¿quien quiere?