Hoy os traigo esta receta de salmón con piña en salsa teriyaki.
Una combinación de sabores deliciosa, que os va a encantar. Ya sabéis que me encanta preparar recetas saladas incorporando frutas en estos platos.
INGREDIENTES: (para 2 personas)
1 lomo grande de salmón fresco
3 rodajas de piña en su jugo
100ml de zumo de piña (yo uso el del bote)
50ml de salsa Teriyaki
1 cebolla
Sazonador para Tapas
Aceite
ELABORACIÓN:
Empezaremos por picar la cebolla muy muy pequeño. En una sartén ponemos aceite y pochamos la cebolla hasta que quede transparente.
Seguidamente añadiremos el salmón cortado en dados no muy grandes. Lo salteamos.
Cuando el salmón comience a cambiar de color añadimos la piña cortada en trocitos. Salteamos todo junto.
A continuación echaremos el zumo de piña, la salsa teriyaki y el sazonador.
dejamos reducir la salsa.
Ya tenemos listo nuestro nuestro salmón con piña en salsa teriyaki
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