297° receta: TRUFAS DE COCO Y MASCARPONE "Reto alfabeto dulce"

Hola a todos!! Hoy os traigo  unas TRUFAS DE COCO Y MASCARPONE una de esa recetas que gustan porque son faciles, baratas, rapidas, se pueden hacer con niños y… gustan a todos!!
Les llamo TRUFAS DE COCO Y MASCARPONE porque son los sabores que destacan, pero vereis que ademas llevan chocolate y leche condensada
Yo os recomiendo que las prepareis cuando tengais visita… ya no por quedar bien jejeje es que aviso!!! son adictivas y no vais a poder comer solo una 😉

                                      

Con esta receta participo en el Reto Alfabeto dulce, espero que os guste

INGREDIENTES:
100g Queso mascarpone (tambien vale el de untar tipo philadelphia)
100g Chocolate (negro, con leche…)
60g de leche condensada (ingrediente del reto)
80g Galleta o bizcocho tipo soletilla
50g de coco rallado
Un chorro (al gusto) de coñac u otro licor que os guste (si hay niños podeis no poner y sustituir por licor sin alcohol o leche)
Para rebozar:
Coco rallado
Fideos  de chocolate


                                        
ELABORACION:
Trituramos las galletas o bizcochos muy bien.

Disponemos en un cuenco junto con el queso mascarpone y el coco rallado.

Fundimos el chocolate (al microondas o al baño maria)
Mezclamos con la leche condensada y agregamos a la mezcla anterior. Vertemos el coñac

Mezclamos muy bien y dejamos enfriar 30 min. para que coja consistencia y sean mas faciles de manipular.

Damos forma de trufas.

Rebozamos en coco o fideos al gusto!!

Y listas para coner nuestras trufas de mascarpone y coco!!

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Maytenlacocina

Este es mi Blog de cocina con recetas tradicionales de aquí y allá, explicadas paso a paso y en vídeo. Prueba de productos, trucos de cocina, hogar, belleza, niños y mucho más. Muchas gracias por tu visita, espero haya sido de tu agrado, si así es espero un comentario

Ver comentarios

  • ¡Me chifla la combinacion del queso y el chocolate! Esta la pruebo seguro. Gracias por la receta.

    • Tere jejje eres como yo en eso, tambien es mi mezcla preferida!!!
      Pruebalas y me dices!
      Un besoo

  • MMMM!!! que buenas, me encantan las trufitas, yo he hecho más de una vez y más de dos, pero con coco no las había probado nunca! apuntadas! :)
    un beso!

    • Veras que ricas!!! Jejee a mi estas me gustan por la mezcla de sabores coco, chocolate y queso... me encantan!!
      besitos

  • Eres malvada, vas a conseguir que engorde a pasos agigantados jajajaja
    Me encanta y éstas si que las preparo seguro :D

    • Jajajaja Alba las trufas siempre tientan!!!!
      Si las preparas jejeje ya me cuentas que tal ;)

      Besos preciosa!!!

  • Ummmm me encantan!!!
    Que ricas Mayte. Me encanta la mezcla de coco y leche condensada.
    Besotes

    • Trinidad (aains que nombre mas bonito) eso esta hecho guapa!!

      Un besaazo!!

  • Muy ricas, Las trufas me gustan, y con el coco muy ricas.!!
    Soy Isabel. Besos!! :)

    • Muchas gracias May!! Bienvenida!! ^_^
      Ahora me paso a verte!!!!

      Un besaaazo

  • Qué rico por diós, lo haré pronto, pronto, un beso guapa, gracias por tus recetas ;)

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