BIZCOCHO DE ALMENDRA Y CHOCOLATE CON AMARETTO
Hoy os comparto la receta paso a paso de un bizcocho sublime, un bizcocho de almendra y chocolate con amaretto.
Sirve tanto para tomar tal cual como para base de tartas e incluso como bizcocho plancha.
Este bizcocho es uno de mis preferidos. Y hablando de preferencias… os confieso cuales son mis bizcochos preferidos
la COCA BOBA
el BIZCOCHO DE ACEITE DE OLIVA
y la COCA BOBA DE ALMENDRA Y UVA
INGREDIENTES:
4 huevos M
20g de cacao en polvo
80g de harina
100g de almendra molida
200g de azúcar
200ml de aceite de girasol
8g de levadura en polvo
esencia de vainilla
una pizca de sal
2 cucharaditas de AMARETTO
ELABORACION:
Precalentamos el horno a 180º C
Ponemos en un cuenco los huevos y el azúcar, batimos con las varillas hasta que hayan blanqueado.
Añadimos el aceite poco a poco
Mezclamos a parte los solidos excepto la almendra molida
Echamos los solidos tamizandolos muy bien
añadimos la almendra
Mezclamos bien.
Y por ultimo el amaretto
Horneamos a 180º unos 35min si haceis un bizcocho plancha extendiendolo en la bandeja de horno en 12 min esta listo
VIDEO-RECETA:
¿que os parece?
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Que ricoooo lo haré pero ya cuando vea la tarta de tu mami completa, por cierto que es el amaretto ?:)
con el toque del amareto tiene que estar riquísimo este bizcocho. un besote.