INGREDIENTES:
1 bolsa de patatas fritas
1 lata de mejillones en escabeche
1 lata de berberechos
1 lata de navajas
1 lata de olivas rellenas
Este plato admite multitud de variantes, como os decía anteriormente, y va según los gustos de cada comensal. Hoy lo hice así pero otro día según lo que tenga en casa… boquerones fritos, boquerones en vinagre, cacahuetes, almendras, … vamos lo que se os ocurra (respetando las bases)
ELABORACIÓN:
Primer paso ponemos una buena cantidad de patatas fritas en un plato.
Después, que es lo más importante del plato, abrimos la lata de mejillones y vertemos el jugo de la lata sobre las patatas.
Desechamos el resto de jugos de las demás latas.
Vamos disponiendo las conservas, frutos secos y demás encima de las patatas.
Listo este super aperitivo, ideal tomarlo acompañado de Paloma, Vermouth o porque no una cervecita
Nota: este plato es ideal para soprender a tus amigos y familiares. Está riquisimo y… lo más importante SE COME CON LAS MANOS y algun palillo ¡nada de pijadas!
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ole, ole y ole ese chanchullo noveldero!!
yo lo he hecho por donde he ido y SIEMPRE ha sido un éxito... al principio ponen cara de ein?? y hasta un poco de asco por estar todo junto pero después se lo zampan que se las pelan!!!
Sigue así, tu blog me gusta precisamente por las recetas novelderas... aquí en la distancia me resulta muy práctico para evocar mi tierra.
Un saludo,
Nina Canela
Gracias Nina!!!! Jajaja es que solemos tomarlos los domingos o asi como aperitivo. y el otro día pensé... por Dios teniendo un blog de cocina como no voy a aprovechar para darle publicidad a este plato tan nuestro tan NOVELDERO y que está buenísimo. Así que aqui está !!!! A mi tambien me pasao lo mismo cuando lo preparo para gente de fuera jeje pero ahi está la gracia mis suegros por ejemplo la 1ª vez q lo vieron pensaban que era una broma una especie de prueba y hasta hace no muxo mi suegra pensaba q era mentira y no se comía con las manos jajja.
Y sí hay que promocionar nuestros productos (como el apartado de especias que tengo) y nuestros paltos para que sean conocidos por todas partes. Gracias Nina de nuevo por seguir mis recetillas!
te digo yo que esto me lo ha comido hasta una chica de Siria y le encantó!! jajaja Y mi novio asturiano, dice q un domingo no es domingo sin paella ni chanchullo!!
;)
Jajajaj totalmente de acuerdo jejejje
Bueno, faltará la cervecita, ¿no?
Eso está hecho!!!
yo hago un picoteo parecido.. que no igual, y tambien se puede cambiar a gustos: atun o bonito en escabeche, pepinillos, olivas, pimiento rojo y boquerones.... uummmmm!! besicossssss
Que de cosas eehh!!
Que rico!!!
Un beso guapa!
Mmmmmmmm me encanta este aperitivo ya me lo hizo un día mi amiga Mónica y me encantó ...lo volveré a hacer que lo pruebe mi mami y encima con lo que me gusta comer con las manos ...es que sabe todo más rico.....normal si nos chupamos tambien los dedos jajajajjajaja un beso preciosa mia
Extraño y Buenísimo! Lo conocí hace 22 años por unos amigos de Novelda y creí que era una broma cuando dijeron el nombre y los ingredientes. .. pero cuando lo probé me encantó
Hola Maite, no conocía este aperitivo, lo haré este domingo y te diré. Por cierto, soy primo de tus suegros, "Juanjo, el que vive en la Isla de Margarita", así que soy tu tio Juanjo jajaja. Saludos a Carlos y un beso para todos