FORMENT PICAT, TRIGO PICAO, GUISO DE TRIGO. Tantos nombres como recetas tiene este sencillo y tradicional guiso hecho a base…
CARDOS EN SALSA DE ALMENDRAS CON ALMEJAS, GAMBA ROJA Y MEJILLONES INGREDIENTES: Cardos en salsa de almendras (yo he usado…
CALDO CON PELOTAS O FASEGURES TRADICIONAL ALICANTINO Y MURCIANO El caldo de pelotas es uno de los guisos más típicos…
FABADA ASTURIANA, A MI MANERA. Hoy toca todo un clásico, fabada. Aprovecho para hacerles un guiño a mis seguidores asturianos…
Los gazpachos manchegos o Galianos son un plato tradicional manchego. Debido a su cercanía geográfica y climática, este plato también…
Receta de albondigas de merluza en salsa de tomate Estas ALBONDIGAS DE MERLUZA son una buena prueba de que se…