ENSALADAS

949° receta: ENSALADILLA DE LANGOSTINOS

Os comparto esta sencilla receta de ensaladilla de langostinos que se prepara con pocos ingredientes y queda muy rica ideal para cualquier ocasión

La ensaladilla de langostinos admite muchas variantes… ¡tantas como te apetezcan!, yo te traigo esta que es la que yo preparo y tú la puedes adaptar a tu gusto.

  • INGREDIENTES:
  • 200g de langostinos cocidos
  • 4-5 patatas medianas
  • 5 huevos
  • 3 zanahorias medianas
  • mayonesa

ELABORACIÓN:

Pelamos y troceamos las patatas, pelamos las zanahorias, las ponemos a cocer en agua con sal unos 15 minutos o hasta que estén tiernas. Apartamos y reservamos.

cocemos los huevos 10 minutos. Pelamos.

Troceamos todos los ingredientes con la ayuda de un tenedor, el tamaño de los tropezones es al gusto. Los langostinos los troceo con unas tijeras en trocitos no muy pequeños

Rallamos los huevos cocidos , yo me reservo un poco de yema para decorar.

Ponemos todos los ingredientes en un cuenco y añadimos la mayonesa al gusto. Mezclamos bien la ensaladilla de langostinos

Dejamos enfriar (o no, a tu gusto) y lista para disfrutar.

espero que os guste esta receta de ensaladilla de langostinos un plato sencillo pero muy rico. Ideal para cualquier ocasión

Mayte Morote

Entradas recientes

958° receta: ENSALADA DE SANDIA Y MOZZARELLA

Receta de ensalada de sandía y mozzarella tipo caprese me encantan las recetas fáciles y…

1 mes hace

957° receta: TORRIJAS DE FRESA

Receta de torrijas de fresa, una forma diferente de comer este dulce tan clásico que…

5 meses hace

956° receta: TORRIJAS DE CHOCOLATE

Receta de torrijas de chocolate, una forma diferente de comer este dulce tan clásico. Con…

5 meses hace

955ª receta: ARROZ DE COSTILLAS, ALCACHOFAS Y AJOS TIERNOS

Receta de arroz de costillas alcachofas y ajos tiernos Comer sencillo y delicioso, ese es…

7 meses hace

954ª receta: TOSTAS DE PATÉ DE ALCACHOFAS

Esta receta de untable o paté es facilísima de preparar y siempre sorprende a todos…

9 meses hace

953º receta: ENSALADA DE RUCULA Y ALCACHOFAS

Receta de ensalada de rúcula y alcachofas acompañada de queso parmesano. Una receta sencilla, nada…

9 meses hace