ESPAGUETIS CON VERDURAS Y LANGOSTINOS ESTILO CHINO

Hoy os presento esta receta de espaguetis con verduras y langostinos al estilo chino (a mi manera jeje) un plato fácil, barato y rápido que con los tiempos que corren… y además es dietético y esta buenísimo, ¿alguien da más?

Si prescindís de los langostinos es un delicioso plato vegetariano

INGREDINTES:
400g de espaguetis
1/2 k de langostinos cocidos o gambas
Salsa de soja
3 zanahorias
1 cebolla grande
1 o 2 calabacines
1 pimiento verde
aceite
agua





ELABORACIÓN:

Cortamos las verduras en juliana ( es decir a tiras).

Listos los ingredientes para empezar.
Pelamos los langostinos. en una sarten echamos aceite y sofreimos las cascaras. Esto es para hacer un aceite con sabor intenso a gambas. Reservamos el aceite y desechamos las cascaras.

En esa misma sartén con un poco de aceite y salteamos las verduras.  Es mejor que queden no demasiado pochadas.

Añadimos un chorrito al gusto de salsa de soja

Removemos un par de minutos y apagamos.

Cocemos 10 min. los espaguetis y los dejamos escurrir bien.
Añadimos la pasta a la sartén junto con las verduras.

Agregamos también los langostinos a la sartén, salteamos todo junto un par de minutos
Y listo!!

¿os apuntais?

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Maytenlacocina

Este es mi Blog de cocina con recetas tradicionales de aquí y allá, explicadas paso a paso y en vídeo. Prueba de productos, trucos de cocina, hogar, belleza, niños y mucho más. Muchas gracias por tu visita, espero haya sido de tu agrado, si así es espero un comentario

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3 comentarios

  1. Mayte desde que te la vi es mi receta preferida de espaguettis, me encanta y en casa siempre me la piden.
    Gracias por compartir

    1. Aaains!! Muchas gracias, cuanto me alegro!!!
      Pues te crees que yo hace mil que no los hago!! Jejeje que mal.

      Un besaaazo

  2. Claro que me apunto , me parece una receta sana , y deliciosa . En cuanto la haga te lo comunico

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