400° receta: HELADO TRADICIONAL DE AVELLANAS CASERO

Receta de helado tradicional de avellanas
¿Os gusta el helado de avellanas? A mi me vuelve loca, de hecho es mi preferido junto con el de nutella. Que cosa más rica!
Este helado tan tradicional os va a encantar, es facilisimo como todos los que os comparto, pero lo mejor de todo es que esta buenisimo.

De pequeños (bueno jijij y ahora) mi hermano y yo nos poniamos las botas con el helado de avellana. ¡Que recuerdos!

Además si os habéis fijado es la receta número 400 y que mejor que celebrar un número tan redondo que con este sencillisimo helado de avellanas, ¿verdad?



INGREDIENTES:
150g de avellanas
750ml de leche
250ml de nata de montar
1 sobre de preparado para flan (de 4 raciones)
175g de azúcar
2 cucharadas soperas de miel
Para decorar: avellanas

ELABORACIÓN: (abajo paso a paso en video)

 

Trituramos las avellanas. No han de quedar muy muy molidas jeje mola más encontrar tropezones ¿verdad?

Ponemos en una olla la mitad de la leche ( reservamos el resto), la nata, el azúcar y la miel.
Ponemos a calentar.

En la leche que habiamos reservado, disolvemos el sobre de flan.

Cuando rompa a hervir la mezcla, añadimos la leche con el flan.
Apagamos.

Añadimos las avellanas molidas. Y mezclamos bien.

Dejamos enfriar.

SI TENEIS HELADERA:
Una vez este bien fría la mezcla, encendemos la heladera.
Vertemos la mezcla y dejamos mantecar durante 30 min.

Servimos y decoramos.
Aqui receta en video:

**SI NO TIENES HELADERA:
una vez este hecha la mezcla, la meteremos en un taper y la guardamos en el congelador.
Sacamos al pasar 1 hora y batimos. Repetimos este proceso 3 veces.

Listo!

Decoramos y servimos

VIDEO-RECETA:

¿quien se apunta a una tarrina?


Maytenlacocina

Este es mi Blog de cocina con recetas tradicionales de aquí y allá, explicadas paso a paso y en vídeo. Prueba de productos, trucos de cocina, hogar, belleza, niños y mucho más. Muchas gracias por tu visita, espero haya sido de tu agrado, si así es espero un comentario

Ver comentarios

  • que rico tiene que estar! me encantan estas recetas porque parecen fáciles y, además, nos das la opción para las que no tenemos heladera

    • Claro que si, Roser mi madre me lo ha hecho toda la vida sin heladera y se 1005 que todos los helados se puede hacer igual.
      Sin heladera, sin azucar invertido ni cosas raras

  • Tiene que estar muy rico, la pena que mi hijo es alérgico a los frutos secos. Un besito
    el blog de Sunika

    • yo soy a los cacahuetes :( por suerte tengo más recetas de helados que si puede tomar ;)

      besos

  • Por favor! que bueno tiene que estar y que sencillo de hacer :D :D :D la tengo que probar si o si!!

    • es que esta demostrado, hacer helados en casa es facilisimo y al alcance de cualquiera!!

      gracias bombon!

  • Pues mira, no parece muy difícil de hacer así que igual me animo a probarlo.

    Besos y gracias por compartir la receta ;)

  • anda queee.... pues ademas de estar a dieta, resulta que los helados nos dan dolor de cabeza a mi hijo y a mi.. asi que nada, mi marido se compra alguno ahora en verano, jeje...besicos

    • joo jejejej pues nada para ti seguire pensanado recetas nuevas de ensaladas que tambien le molen a tu peque y asi no me odie
      jejje

      un besazo preciosisima!!!

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