400° receta: HELADO TRADICIONAL DE AVELLANAS CASERO

Receta de helado tradicional de avellanas
¿Os gusta el helado de avellanas? A mi me vuelve loca, de hecho es mi preferido junto con el de nutella. Que cosa más rica!
Este helado tan tradicional os va a encantar, es facilisimo como todos los que os comparto, pero lo mejor de todo es que esta buenisimo.

De pequeños (bueno jijij y ahora) mi hermano y yo nos poniamos las botas con el helado de avellana. ¡Que recuerdos!

Además si os habéis fijado es la receta número 400 y que mejor que celebrar un número tan redondo que con este sencillisimo helado de avellanas, ¿verdad?



INGREDIENTES:
150g de avellanas
750ml de leche
250ml de nata de montar
1 sobre de preparado para flan (de 4 raciones)
175g de azúcar
2 cucharadas soperas de miel
Para decorar: avellanas

ELABORACIÓN: (abajo paso a paso en video)

 

Trituramos las avellanas. No han de quedar muy muy molidas jeje mola más encontrar tropezones ¿verdad?

Ponemos en una olla la mitad de la leche ( reservamos el resto), la nata, el azúcar y la miel.
Ponemos a calentar.

En la leche que habiamos reservado, disolvemos el sobre de flan.

Cuando rompa a hervir la mezcla, añadimos la leche con el flan.
Apagamos.

Añadimos las avellanas molidas. Y mezclamos bien.

Dejamos enfriar.

SI TENEIS HELADERA:
Una vez este bien fría la mezcla, encendemos la heladera.
Vertemos la mezcla y dejamos mantecar durante 30 min.

Servimos y decoramos.
Aqui receta en video:

**SI NO TIENES HELADERA:
una vez este hecha la mezcla, la meteremos en un taper y la guardamos en el congelador.
Sacamos al pasar 1 hora y batimos. Repetimos este proceso 3 veces.

Listo!

Decoramos y servimos

VIDEO-RECETA:

¿quien se apunta a una tarrina?

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12 respuestas a «400° receta: HELADO TRADICIONAL DE AVELLANAS CASERO»

  1. anda queee…. pues ademas de estar a dieta, resulta que los helados nos dan dolor de cabeza a mi hijo y a mi.. asi que nada, mi marido se compra alguno ahora en verano, jeje…besicos

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