Arroz con pulpo. Un delicioso plato muy nutritivo. animaos a preparar esta receta de arroz con pulpo porque os encantará.
INGREDIENTES:
400g de arroz
pulpo (usaremos 2 patas hermosas)
1 pimiento rojo mediano
1 pimiento verde mediano
1 cebolleta
1 tomate maduro que sea grandecito
aceite
sal
azafran en hebras
1 cucharadita de salmorreta (pincha el enlace para ver la receta)
1/2 cucharadita de pimenton
ELABORACION:
Lo primero que debemos hacer es empezar por poner a cocer el pulpo en la olla. Segun sea el tamaño tardara más o menos este era de 3,5k y lo he tenido en la olla rapida unos 20min. Reservamos el caldo del pulpo. y cortamos un par de patas en rodajas
Cortamos los pimientos y la cebolleta muy muy muy pequeñito lo más que podais.
Sofreimos en la paella con un chorrito de aceite.
Cuando este bien pochado añadimos el tomate rallado.
Cuando el tomate se haya frito bien añadimos la salmorreta, el pimenton y el azafran removemos y añadimos el arroz.
Ahora toca echar el caldo del pulpo (lo tendremos caliente) que nos habiamos reservamos, si nos hace falta se puede añadir más agua. En total necesitaremos unos 900ml de caldo.
Añadimos en este momento tambien el pulpo cortado en rodajas, el grosor es a nuestro gusto.
Desde el momento rompa a hervir todo junto contaremos unos 17min aprox.
A disfrutar!!!!
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Tiene muy buena pinta,nunca lo he probado con pulpo,besos
Muchas gracias Bea, animate a hacerla y veras que rico!!!
Besoos
esto sí que no lo he probado yo nunca, lo del pulpo con el arroz, qué bueno por favor!
Jejeje Charo pruebalo, te va a encantar!!!!
Un besazo y graacias!
Un plato exquisito con lo que me gusta el pulpo, gracias cielo.
^_^ muchisimas gracias a ti Doris perla!!!
Un besazoo
Me encanta este arroz, suelo usar la ñora más que el pimentón pero es que quedan bien las dos cosas.
Te ha quedado de fábula, besitosssss
Jejje muchas gracias tocaya jeje
Yo mira, segun me de el dia aunque ultimamente uso mas el pimenton por que es mas rapido jejeje
Besoos
Me parece que te ha quedado genial. Gracias por la receta guapa! Y menudo hambre me ha entrado a estas horas encima con la receta!
Besos
C
^_^ muchas gracias perla!!!!
Me alegro mucho de que te guste este arroz.
Gracias por visitarme
Besoos
Que buena pinta, nunca he probado el arroz con pulpo así que em guardo la receta.
Un beso
Jejeje Beatriz pues veras que cosa mas rica!!
Besos guapa!!! Y gracias
Tiene muy buena pinta, y tiene que estar buenisimo con pulpo!
^_^ muchisimas gracias Maresa guapa
Besos
Mmmm ¡qué pintaza!
Muchisimas gracias Lucia guapa!!!
Besitos!!
Holaaa, me gusta mucho en pulpo, pero en paella creo que no. Me gusta el arroz, pero la paella no me gusta, no se porque, creo que es por el sofrito
Jejje Excel a mi tampoco me gusta "la paella" me gustan los arroces.
arroz a banda, arroz con costra, arroz de marsico, arroz con conejo, arroz con magra, arroz de mero...
Besoos jejee
No me gusta el pulpo pero he de decir que tiene muy buena pinta la receta, así que me la apunto para pasarsela a mi hermana.
Besos
Jejejeje Nika pues muchas gracias aun asi jejejjeje
No nos puede gustar todo
Besoos