PINCHOS MORUNOS (los auténticos) El Pincho moruno o pinchito (en buena parte de España) es una brocheta elaborada con pedazos…
Receta coca de verduras tradicional Esta es una de mis recetas preferidas, la tradicional coca de verduras. Y es que…
ALMEJAS EN SALSA DE TOMATE Una receta con todo el sabor a mar, todo un clásico de la cocina que…
COCA DE SARDINAS DE BOTA Coca de sardinas típica alicantina. Esta es de las preferidas de mi padre y la…
INGREDIENTES: 1/2 Calabacín mediano (o 1 pequeño) 1/2 cebolla 2 huevos 1 cucharada de aceite de oliva sal y…
INGREDIENTES: Una lata de pimientos de piquillo 1 diente de ajo un puñado de setas (de las de termporada y…