Receta de garbanzos salteados con alcachofas y Ras el Hanout. Hace unas semanas tuve la suerte de conocer a dos…
Ayran. El ayran es una bebida muy popular en Turquía, Armenia, los Balcanes, y en el Medio Oriente, que se…
Banitsa jejeje ¿Habeis visto? No, no es una ensaimada es BANITSA un plato tipico de Bulgaria. Una mezcla entre la…
Receta de falafel o croquetas de garbanzos El faláfel o falafel es una croqueta de garbanzos o habas cuyo origen se remonta a los tiempos…
Otra magnífica receta con hortalizas que puedes hacer es un clásico arroz con setas. Es una receta fina, distinguida, que…
La Maqluba o Magloobet bathenjan es un plato de arroz y demás ingredientes cuyo origen es la cocina palestina aunque…