Blog de recetas de cocina fáciles y deliciosas
La marca Bimbo dio a conocer el personaje de La Pantera Rosa a través de
su pastelito PANTERA ROSA hace más de 40 años. Es el producto
licenciado que más años tiene en el mercado español en la categoría de
alimentacion.
Como curiosidad, mencionar
COCA BOBA ALICANTINA.
=&0=&Hoy coca boba una receta de reposteria tradicional alicantina.
Ademas esta es una receta especial que ha ido pasando por muchas generaciones y hasta hoy se ha conservado.
Esta receta mia en concreto debe tener como unos 100 años o más y la he querido
INGREDIENTES:
125g de chocolate (en tableta)
75 de harina
125 de azucar
25 de maicena
125 de mantequilla
3 huevos (atemperados)
ELABORACIÓN:
Fundimos al baño María el chocolate junto con la mantequilla. Mientras tanto batimos energicamente los huevos, cuanto mejor batidos mejor nos saldrá
TOÑAS ALICANTINAS
Hoy os comparto una receta dulce que esta riquisima, la toña.
Para los que no la conozcais la toña, panquemado o fogaseta es un tipo de brioche típico de la provincia de Alicante.
Esta receta la aprendi a preparar siendo muy muy pequeña subida a un taburete en la cocina de
INGREDIENTES:
=&0=& 4 huevos 80g de azucar 100g de harinapara el relleno de crema de cacao:
600ml de leche
2 huevos
2 yemas
130 gr de azúcar
50 gr de harina de maíz
1 vaina de vainilla
30g de cacao en polvo
Podéis hacerlo de crema pastelera tradicional (pincha en el enlace para ver la receta )
ELABORACIÓN:
Preparamos la
