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918° receta: CALAMAR A LA PLANCHA Y TRUCOS PARA QUE QUEDE TIERNO

CALAMAR A LA PLANCHA

Un plato delicioso, fácil y rápido de preparar, además os voy a dar algún truco para que el calamar a la plancha os quede muy tierno.

Es muy sencillo de preparar no obstante os quiero compartir esta receta pues sois muchos quienes me pedís trucos SIGUE LEYENDO

908° receta: GUISO DE PATATAS Y BUÑUELOS DE BACALAO

receta de guiso de patatas y buñuelos de bacalao

Esta receta es una de las muchísimas que me enseñó mi madre. Con cuatro cosas hace maravillas y de ella es de quien aprendí yo a cocinar, y no podía dejar de compartir con vosotros este estupendo guiso que es muy sencillo SIGUE LEYENDO

898º receta: CONEJO CON AJOS TIERNOS Y ALCACHOFAS

Receta de conejo con ajos tiernos y alcachofas.

La carne de conejo es sin duda una de mis preferidas, por muchas razones, y se puede preparar de mil maneras.

Pues entre tantas recetas salteado con ajos tiernos me vuelve loca pero ya si le añades unas alcachofas… es brutal

La carne de conejo es SIGUE LEYENDO

895º receta: PULPO AL HORNO o PULPO A LA MURCIANA

Receta de pulpo al horno o pulpo a la murciana

La receta de pulpo al horno es una de las mas deliciosas y tradicionales de la Región de Murcia.

Es una de las tapas más típicas que se pueden degustar en los bares. Se trata de un pulpo horneado y bañado en cerveza, que queda muy jugoso

  • INGREDIENTES
  • Un pulpo grande de 3- 4 Kg. Mínimo, (congelado)
  • 100 ml de aceite de oliva virgen
  • 50 ml de brandy o whisky
  • 100 ml de vino blanco
  • 500 ml de cerveza
  • Una cucharadita de pimienta negra en grano
  • 2 hojas de laurel
  • 1 limón.

ELABORACIÓN

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