898º receta: CONEJO CON AJOS TIERNOS Y ALCACHOFAS

Receta de conejo con ajos tiernos y alcachofas.

La carne de conejo es sin duda una de mis preferidas, por muchas razones, y se puede preparar de mil maneras.

Pues entre tantas recetas salteado con ajos tiernos me vuelve loca pero ya si le añades unas alcachofas… es brutal

La carne de conejo es SIGUE LEYENDO

895º receta: PULPO AL HORNO o PULPO A LA MURCIANA

Receta de pulpo al horno o pulpo a la murciana

La receta de pulpo al horno es una de las mas deliciosas y tradicionales de la Región de Murcia.

Es una de las tapas más típicas que se pueden degustar en los bares. Se trata de un pulpo horneado y bañado en cerveza, que queda muy jugoso

  • INGREDIENTES
  • Un pulpo grande de 3- 4 Kg. Mínimo, (congelado)
  • 100 ml de aceite de oliva virgen
  • 50 ml de brandy o whisky
  • 100 ml de vino blanco
  • 500 ml de cerveza
  • Una cucharadita de pimienta negra en grano
  • 2 hojas de laurel
  • 1 limón.

ELABORACIÓN

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