727º receta: MOUSSE DE VINO, FRUTOS ROJOS Y CHOCOLATE

MOUSSE DE VINO, FRUTOS ROJOS Y CHOCOLATE Hoy os traigo un postre para los más sibaritas, una mousse de vino, frutos rojos y chocolate. Productos potentes en sabor, en antioxidantes y que maridan muy bien entre si. Además este postre está elaborado con un vino que me chifla el LAUDUM DULCENEGRA de Bodegas Bocopa, marida muy bien en postres, sobretodo con chocolate. Esta es una…

Read More

726° receta: PIMIENTOS RELLENOS DE CALABACÍN Y MOZZARELLA

PIMIENTOS RELLENOS DE CALABACÍN Y MOZZARELLA Hoy os traigo una receta deliciosa pimientos rellenos de calabacín y mozzarella. Una combinacion de sabores que os va a encantar. Os recomiendo que probéis este relleno, para salir de los clásicos pimientos rellenos. Además es una receta apta para vegetarianos, si no queréis ponerle queso podéis cambiarlo por tofu INGREDIENTES: 4 Pimientos rojos carnosos 2 calabacines 2-3  cebollas…

Read More

725° receta: SOBRASADA VEGETAL

SOBRASADA VEGETAL o FALSA SOBRASADA Esta sobrasada vegetal es una receta que me encanta, se trata de un paté a base de verduras (en este caso pimientos). Se trata de una receta muy saludable, deliciosa y sorprendente con la que vas a disfrutar, es todo un vicio. INGREDIENTES: 2 Pimientos 120g de almendras fritas 1-2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón 2 cucharadas de…

Read More

GRANIZADOS MONZÓ

GRANIZADOS MONZÓ Acabo de probar los que son sin duda uno de los granizados que más me gustan (palabra). Super naturales y con una textura de sorbete increíble. Granizados Monzó que lleva deleitandonos con sus productos desde hace más de 55 años. Esta empresa situada en Carlet (Valencia) elabora sus productos siguiendo las recetas tradicionales Me gustan estos granizados además porque utilizan materias primas naturales…

Read More

724° receta: TAPA MURCIANA: MATRIMONO (anchoa y boqueron)

    Esta tradicional tapa murciana surge de la unión del boquerón en vinagre con anchoa en salmuera  que no son pescados distintos,  sino formas diferentes de preparar el mismo pescado ( el boquerón) Esta tapa,  matrimonio, está muy extendida y es muy típica sobretodo en verano acompañando a una cerveza fresquita.     INGREDIENTES : Boquerones en vinagre o agritos Anchoas Rosquillas alargadas o…

Read More