Blog de recetas de cocina fáciles y deliciosas
Receta de lasaña boloñesa
Creo que si hay una receta clásica en mi casa y creo que en la de muchos esa es la lasaña de carne o la lasaña boloñesa.
En casa cuando mi madre nos la preparaba era algo así como una fiesta, y es que está tan rica jijiji
INGREDIENTES:
Placas
Hoy toca receta de pizza de masa fina con 5 quesos y atún.
Esta es mi receta de pizza preferida, no por los ingredientes, sino no por la masa, fina y crujiente que adoro.
Además es una masa super fácil de prepara pues no cuesta nada amasar y se prepara muy rápido.
Esta
TOSTAS O BRUSCHETTA CON PESTO ROSSO
Hoy os traigo estas deliciosas tostas o bruschettas con pesto rosso (rojo) Que acompañamos de queso de rulo y unas anchoas. una combinación de 10.
El pesto rosso es una salsa italiana típica de Sicilia. El Pesto rojo o Pesto
ESPAGUETIS EN SALSA BOLOÑESA
Los espaguetis a la boloñesa, salsa tradicional de Bolonia, son uno de los platos italianos que más gustan a los niños… y los no tan niños.
Vamos a ver como se preparan estos espaguetis en salsa boloñesa, pues son muy sencillos
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Hoy toca pizza, con mi receta de =&1=&he preparado estas 2 pizzas
Una le he puesto atun, champiñones y alcachofas y a la otra bacon, champiñones y alcachofas
Espero que os guste
=&2=& con esta masa preparo las=&3=&(pincha AQUI para ver receta) y sale con esa=&4=& pero en esta ocasion para hacer la masa mas=&5=&
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500g harina
110 ml de aceite de oliva
260 ml de agua
25 gramos de levadura fresca de panadero
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Tomate frito
queso rallado
2 latas de atun
bacon
1lata de champiñones
1 lata de alcachofas =&9=&
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Empezaremos preparando la masa.
Disolvemos la levadura en el agua templada.
Echamos todos los ingredientes en un cuenco y amasamos bien.
Hacemos una bola y dejamos reposar hasta que doble de tamaño.
Una vez ha doblado dividimos la masa en 2.
Engrasamos 2 llandas de horno y extendemos la masa
Dejamos levar hasta que doble d evolumen aprox 10-20min.
Preparamos los ingredientes para poner en las pizzas.
Echamos en cada pizza un poco de tomate frito.
Horneamos a 180º (horno precalentado) unos 10 o 15 min
Sacamos del horno y disponemos los ingredientes al gusto (yo el atun no lo pongo ahora lo pongo despues de hornear para que no se seque)
Horneamos de nuevo unos 15 o 20 min más hasta que queden doradas.
Sacamos del horno echamos el atun y terminamos con un poco de oregano.
listas estas pizzas caseras
¿os apuntais?
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Hoy os traigo un recetón unos =&1=&simplemente espectaculares.
Hace unos días estuve en la =&2=&y allí además de visitar a otros amigos tuve la oportunidad de conocer en persona a=&3=&y tras degustar algunos de sus quesos tuvo el detallazo de hacerme un obsequio con la promesa de hacer una receta con sus quesos. Y aqui la teneis, espero que os guste y os animo a conocer sus =&4=¶ el paladar
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