161º receta: PIROZHKI CON CARNE

PIROZHKI CON CARNE

Os presento los Pirozhki, que son un tipico bollo ruso. Esta vez con carne que son muy muy típicos de este país.
Admiten varios rellenos pero este es el más comun, aunque se que tambien los hay dulces rellenos con compotas.
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111º receta: BICICLETAS!!!



Hoy vamos a tomarnos una tapa de ensaladilla rusa. Un bocado
delicioso, sencillo y económico…una tapa que nos sacará de apuros en
más de una ocasión.

Seguro que en más de una ocasión os habréis preguntado si
realmente es rusa o es una leyenda urbana, bien pues, efectivamente
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94º receta: PISTO MANCHEGO

PISTO MANCHEGO

=&0=&=&1=&, también conocido simplemente como pisto, es un =&2=&de la cocina española que consiste en una fritada de diversas verduras, normalmente aquellas más accesibles durante la temporada en una huerta.

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 En su origen, el plato posiblemente fue cocinado por los campesinos de La Mancha al aire libre con los productos de la huerta, a los que tenían fácil acceso de ahí a que se le conozca por ese sobrenombre (pisto manchego), aunque sea un plato que se prepare en todo el territorio

VIDEO-RECETA

INGREDIENTES:
1-2 Cebollas
1 berenjena
1 calabacín
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
700g tomates maduros (o en su defecto podemos usar tomate triturado de bote 500ml)
aceite
sal y azúcar

                                       

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