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759º receta: TORTILLITAS DE BACALAO (sin gluten)

Si hay una receta clave en la Cuaresma y la Semana Santa, esas con las tortillitas de bacalao.

En estas fechas siempre ha sido tradición guardar el  ayuno y no comer carnes y de ahí surge este tipo de recetas.

Al igual que estas tortillitas de bacalao en estas fechas se SIGUE LEYENDO

474° receta: CAZON EN TOMATE a mi manera

CAZON EN TOMATE

Receta de cazon en tomate. Esta receta es de las mas conocidas en la provincia de Cadiz, habrá muy poca gente que no halla comido el cazón con tomate. Esta receta la hago un poco a mi manera, muy rápida para comer algo delicioso en poco minutos

Es un pescado jugoso y muy sabroso tanto en tomate como en adobo (pincha el enlace para ver la receta) como en tomate… me chiflan

INGREDIENTES:
500g de cazon
400ml de tomate frito
1 pimiento verde
sal
aceite

ELABORACION:
Este plato es super facil.

Cortamos en trocitos el pimiento, SIGUE LEYENDO

421° receta: LOMO EN ORZA TÍPICO MANCHEGO

LOMO EN ORZA TÍPICO MANCHEGO

Hoy os traigo esta receta tan manchega el lomo de orza.
Para quienes no lo sepáis una orza es una vasija de barro alta que antiguamente se llenaba de aceite y se usaba para conservar en ella la carne de la matanza de ahí el nombre de esta receta.

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