818° receta: PERICANA DE MURO DE ALCOY

receta de pericana.

la pericana es un plato tipico de la montaña de alicante.

Es una comida típica de trabajadores del campo tradicionalmente elaborada cuando iban a hacer la siega o hacer la trilla, que son como todos sabemos trabajos muy agotadores. la elaboraban directamente  SIGUE LEYENDO

810° receta: ENSALADA DE UVAS, GRANADA E HIGOS

Receta de ensalada de uvas granada e higos.

Esta receta con 2 Denominaciones de origen la Uva Embolsada del Vinalopó y la Granada Mollar de Elche.

Os va a encantar esta receta, la ensalada mixta… está buena, pero hay que salir de vez en cuando de la «zona de confort» SIGUE LEYENDO