123º receta: TOÑAS CON CHOCOLATE

=&0=& Hoy os traigo más que una receta un variante de una de las recetas que ya os había subido anteriormente. Una=&1=& pero esta vez bañada de chocolate. La toña para quienes no conozcais este postre es un bollo tipo brioche típico alicantino, se suele tomar tanto en el desayuno como en la merienda o en la sobremesa. Y esta idea surgio en casa, hice una tarta un día y me sobro cobertura y como tenia toñas me dijo mi madre «podrías ponerle a una toña el chocolate ese por encima» y vaya que si, que idea más rica tuvo mi madre ¡¡viva mi madre!! =&2=& 1 toña alicantina casera  =&3=&enlace receta=&4=&(pincha el enlace para ver la receta) Virutas o perlitas de chocolate para decorar =&5=& 100ml de nata para  montar 100g de chocolate al gusto, yo use negro =&6=& Lo primero que tendremos que tener es la toña ya lista. Preparamos entonces la cobertura  o ganaché de chocolate. En un cazo echamos la nata y calentamos sin que llegue a hervir.  Apagamos el fuego y añadimos el chocolate,  movemos bien hasta que se disuelva. Vertemos el chocolate sobre la toña. Decoramos con unas virutas o perlas de chocolate Lista ¿que os parece? ¡está riquisima! video-receta:

117º receta: TARTA DE CREMA Y CHOCOLATE



 Hoy os presento una nueva tarta… TARTA DE CREMA PASTELERA Y CHOCOLATE.




INGREDIENTES:
Para la base: he usado mi receta de coca boba, pero podéis hacerla también con la receta del bizcocho de yogur. si usáis estas recetas deberéis hacer el doble de cantidad.

Para el relleno de crema pastelera:
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113º receta: PASTELITOS BONY CASEROS by MAYTE


 PASTELITOS BONY CASEROS

¿Sabéis ya lo que son?




Hoy os presento  unos típicos pastelitos que solia comer cuando era pequeña ( y bueno a decir verdad aun hoy me permito comerme alguno jeje). Los Bony son un bizcochito relleno de crema con una capa de mermelada de fresa, cubierto con SIGUE LEYENDO