
Receta de arroz de lubina en caldero
Os comparto este arroz tan sencillo como suculento , para que veas como con pocos ingredientes puedes tener un plato de categoría.
Puedes usar este pescado o cualquier otro que te guste. Vamos a ver cómo se prepara un arroz de lubina en caldero
- INGREDIENTES
- 400g de arroz
- 1 lubina grande
- 2-3 ñoras secas
- 1 cucharadita de azafrán molido
- 1,5 l de caldo de pescado para el que usaremos: cabezas y espinas de pescado, puerro,
- Aceite
- Sal
ELABORACIÓN
Empezaremos