COMO COCER ALCACHOFAS Y TRUCO PARA QUE QUEDEN BLANCAS COMO LAS DE BOTE
¿cuantas veces no os ha pasado que al cocinar unas alcachofas, se han quedado con un aspecto oscuro?
Eso es debido a la oxidacion de las alcachofas.
Y además direis ¿porque las de bote quedan tan blanquitas? Pues