Bienvenidos a mi blog de recetas de cocina fáciles y deliciosas
DÁTILES CON BACON,
DELICIAS D‘ ELX
Si hay una tapa original, rica y super conocida son las delicias de Elx (Elche) o lo que es igual, dátiles con bacon .
Elche es una ciudad alicantina que cuenta con 3 bienes inscritos como Patrimonio
Receta de arroz de lubina en caldero
Os comparto este arroz tan sencillo como suculento , para que veas como con pocos ingredientes puedes tener un plato de categoría.
Puedes usar este pescado o cualquier otro que te guste. Vamos a ver cómo se prepara un arroz de lubina en caldero
ELABORACIÓN
Empezaremos
Receta de boniato frito crujiente.
Voy a enseñarte a preparar esta deliciosa guarnición con el producto estrella de esta temporada, el boniato o batata.
El boniato es un producto muy versátil que se puede preparar de muchas formas distintas u con él se pueden elaborar recetas dulces y saladas.
receta de cocas de verdura y queso
Estas cocas en mi casa nos encantan. Como ya sabéis, soy super fan de las cocas que es un plato muy típico de mi tierra. Las hay tradicionales y de autor, a mi como me gustan muchísimo suelo recurrir semanalmente a preparar cocas
Receta de pargo rosado al horno con alcachofas y tomatitos
Hace unas semanas descubrí este estupendo pescado y lo quise probar al horno. Me sorprendió muy gratamente.
Se trata de una de las joyas del mar, este pescado se alimenta principalmente de marisco lo que consigue que su carne sea increíblemente
TORTILLA DE AJOS TIERNOS
Hoy toca otro clásico la receta de tortilla de ajos tiernos, super tradicional de Murcia, Alicante y Valencia
Sencillamente deliciosa, con poca elaboración y muy económica.
Además podéis variarla al gusto con gambas, bacalao, u otro ingrediente que os guste
INGREDIENTES:
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