182º receta: MANTECAOS NOVELDEROS

   

Pues si habéis leido bien ya estoy yo con los mantecaos. Pero es que es pasarme por delante del puesto de los frutos secos del mercado, y ver la almendra molida ya ahí Y NO PUEDO RESISTIRME!!!
                                                       


INGREDIENTES:
200 almendra molida
250 harina
200 manteca de cerdo   
 180 de azucar.
 

ELABORACIÓN:


Precalentamos el horno a 190º.
Disponemos todos los ingredientes en un bol y amasamos todo muy bien hasta formar una masa homogenea.
Ponemos papel de horno en una bandeja de horno.
Vamos haciendo bolitas de masa, no muy grandes, como de 3 cm. Las disponemos sobre la bandeja de horno.

 
Horneamos a 180º unos 20 min.
Dejamos enfriar (no los toqueis antes que se rompen) 
Los presentamos en una fuente y…  A DISFRUTAR!
 

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Maytenlacocina

Este es mi Blog de cocina con recetas tradicionales de aquí y allá, explicadas paso a paso y en vídeo. Prueba de productos, trucos de cocina, hogar, belleza, niños y mucho más. Muchas gracias por tu visita, espero haya sido de tu agrado, si así es espero un comentario

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10 comentarios

  1. Esta me la apunto, a mis visitaspendientes les encantarán. Un besito.

  2. mmm Habrá que probarlos,seguro que están ricos.

    1. Jorgito prometido que eso lo pruebas!!! Te llevare!!

  3. hola guapa te e descubierto hace pokito pero me gustan mucho tus recetas, cuales son las cantidades para esta receta porfa bss

    1. Hola!!! Perdona esq con la tablet no me deja editar… pero te las digo ya
      es muy facil 250 de harina, 200 de almendra molida, 200 de manteca y 180 de azucar.

      Un beso y graciaaas

  4. Heeey que yo soy de Novelda y no conocia esta receta, pero recuerdo que de pequeña mi abuela hacia!!!
    Gracias a personas como tu no se perderan estas recetas.
    Enhorabuena por tu blog

    1. Hola Maria Jesus muxas gracias por tus palabras!!!
      Y si, es una pena que se pierdan las costumbres ya sean culinarias o de otro tipo…
      A ver si las recuperamos!!!

      Un besazo

  5. Mantecados de Novelda que bueno… quiero mas quiero mas quiero mas

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