Llega la Navidad. Y con ella los regalos, las comidas, las salidas, la lotería. En otras palabras: llegan los gastos. Y qué gastos. Cada familia española se gastará 668 euros de media en estas fiestas. Algunas asociaciones de consumidores hablan incluso de más dinero. Ahorrar en Navidad es posible. Y no hay que renunciar a mucho. Sólo hace falta usar el sentido común y seguir los consejos
El precio de los alimentos se dispara en Navidad. Este incremento es más notorio en los productos típicos de estas fiestas. La subida se produce de forma escalonada a lo largo de diciembre. Es más pronunciada a mediados de mes y en los días anteriores al día 24.
Toca gastar sí, pero hacerlo con cabeza. Por eso voy a dejaros este post con consejos para ahorrar en la compra de comida de la Navidad.
Haz un presupuesto realista. Pero cuidado, tanto los excesos altos, como los muy bajos pueden estresarte. Trata de que tu presupuesto sea un equilibrio entre lo que quieres y lo que puedes permitirte, no más, no menos.
Hoy os quería hablar sobre algo tan sencillo como es anticipar las compras de la cena de Nochebuena o Nochevieja o las comidas de Navidad o Año nuevo y congelar. Os sorprenderéis del dinero que os podéis ahorrar. Es decir, no hace falta que cocinéis pollo asado todos esos días para ahorrar dinero. Que también puede ser una opción muy válida.
Congela ahora la comida, para ahorrar en la Navidad
Hace unos días en el mercado las paletillas de cordero lechal, deliciosas, estaban a unos 10 euros el kilo. Realmente baratas si pensamos que dentro de nada empezarán a estar a 20 euros e incluso en algunos mercados se ponen cerca de los 40 euros el kilo a pocos días de las fiestas.
Pero es que lo mismo ocurre con otros productos muy perseguidos en estas fiestas, o qué me decís de la lubina o la merluza del cantábrico. O de ese besugo enorme que ya de por sí siempre está caro. Pero lo mismo pasa con otras piezas, como pueden ser el redondo, por no decir el solomillo, que también siempre está caro.
Bien, pues como os decía ahora es el momento de comprar y congelar. Congelar para que se conserve en perfectas condiciones. Pero siempre hay que hacerlo bien. Espero que os resulten prácticos estos consejos:
No congeles todo el género apretujado y de mala forma.
Lo mejor es, si por ejemplo hemos comprado unas paletillas de lechal, congelarlas de forma individual. Envuelve cada paletilla de forma individual con film, dale varias vueltas y congela siempre en posición horizontal.
Si compras piezas de carne que no caben en el congelador, prueba a partirlas por la mitad o en trozos de ración.
Descongela siempre en frio. Es decir, en la nevera y con una bandeja de descongelación o recipiente que recoja el agua que se produzca. Y que el género no se quede como si fuese una piscina. Ademas de este modo ayudamos a nuestra nevera y ahorramos energia
Ahora me gustaria que dejaseis aqui vuestras ideas y consejos para economizar en gastos y asi ayudarnos entre todos en estos tiempos de crisis…
COCINA y HOGAR
COMO ELIMINAR MANCHAS DE VINO
Las manchas de vino se producen habitualmente y no son especialmente fáciles de eliminar. Además no todas las prendas las podemos tratar de la misma manera ya que muchos productos pueden ser demasiado agresivos para ciertos tejidos.
Os voy a dejar una serie de trucos caseros para poder quitar las manchas de vino!!!
Para manchas de vino tinto resecas basta con dejar la mancha en remojo con leche caliente hasta que notes que la mancha desaparece. Después sólo tendrás que lavar la prenda con normalidad.
Si se trata de una mancha de vino reciente, por ejemplo si se derrama el vino en un mantel, echa rápidamente un puñado de sal sobre la mancha, para después lavarlo con agua y jabón.
Para manchas de vino blanco, si se trata de una tela resistente, lávala con aguatemplada y jabón. Mientras que si es delicada, es recomendable frotar con alcohol antes de mojarla. Como hemos comentado antes, un remedio de urgencia cuando el vino acaba de derramarse, consiste en espolvorear la manchacon sal fina de mesa.
Otro truco para eliminar las manchas de vino tinto de un mantel, es frotarlas con vino blanco. Si la mancha está en una camisa o blusa de color se aconseja frotar con cuidado la parte manchada con agua fría mezclada con un poco de amoniaco.
También se aconseja mezclar un poco de jabón líquido con agua oxigenada y aplicar la mezcla sobre la mancha. Si aún no se va, podemos añadir un poco más de agua oxigenada a la mezcla.
En el caso de que se trate de una mancha de vino en una alfombra, el truco consiste en disolver una cucharada de detergente para lana en un vaso de agua tibia, y añadir otra de amoniaco. Humedecer una esponja en esta mezcla y frotar la mancha con una esponja o cepillo, y terminar por aclarar con agua y vinagre.
Si encontramos una mancha de vino tinto en mármol, no habrá problema si se limpia rápidamente con un paño húmedo. Si el vino oscurece la piedra, se deberá limpiar un poco de lejía diluida al 50% en agua.
Las manchas de vino tinto en paredes pintadas (con pinturas lavables) o empapeladas se limpian con vino blanco. Los restos se pueden eliminar con agua oxigenada diluida en agua a partes iguales.
Para manchas de vino blanco otra opción es pasar por las manchas un poco de zumo de limón y lavar la prenda rápidamente, o espolvorear inmediatamente sal fina sobre la mancha hasta que esta absorba el vino.
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