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108º receta: ESCALIVADA O ENSALADA DE VERDURAS

ESCALIVADA una receta sencilla ideal para los dias de calor.

 

Hola  tod@s!! aquí estoy de nuevo con otra nueva receta que seguro os va a encantar.=&0=& Si se tiene una parrilla se puede hacer una estupenda escalivada poniendo las hortalizas a fuego vivo y dándoles vuelta cada tanto a fin de que se hagan por todos los lados. La opción más habitual es el horno. Precalentamos a unos 200 º C .

Se colocan
las berenjenas,  los pimientos y las cebollas (estas, las cebollas, envueltas en papel de aluminio para que no se quemen) en una bandeja que introducimos en
el horno con un chorrito de aceite SIGUE LEYENDO

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