DÁTILES CON BACON,
DELICIAS D‘ ELX
Si hay una tapa original, rica y super conocida son las delicias de Elx (Elche) o lo que es igual, dátiles con bacon .
Elche es una ciudad alicantina que cuenta con 3 bienes inscritos como Patrimonio
TAPAS
935° receta: BONIATO FRITO CRUJIENTE
Receta de boniato frito crujiente.
Voy a enseñarte a preparar esta deliciosa guarnición con el producto estrella de esta temporada, el boniato o batata.
El boniato es un producto muy versátil que se puede preparar de muchas formas distintas u con él se pueden elaborar recetas dulces y saladas.
915° receta: PATÉ DE ALCACHOFAS
Receta de paté de alcachofas.
Esta receta de untable o paté es facilísima de preparar y siempre sorprende a todos
El paté de alcachofa lo podemos preparar como aperitivo para dippear o bien untado en tostadas
INGREDIENTES:
240 gramos de alcachofas en conserva
100
895º receta: PULPO AL HORNO o PULPO A LA MURCIANA
Receta de pulpo al horno o pulpo a la murciana
La receta de pulpo al horno es una de las mas deliciosas y tradicionales de la Región de Murcia.
Es una de las tapas más típicas que se pueden degustar en los bares. Se trata de un pulpo horneado y bañado en cerveza, que queda muy jugoso
- INGREDIENTES
- Un pulpo grande de 3- 4 Kg. Mínimo, (congelado)
- 100 ml de aceite de oliva virgen
- 50 ml de brandy o whisky
- 100 ml de vino blanco
- 500 ml de cerveza
- Una cucharadita de pimienta negra en grano
- 2 hojas de laurel
- 1 limón.
ELABORACIÓN
893° receta: PAN MARROQUI CON PROVOLONE DE BACON Y TOMATE
PAN MARROQUI CON PROVOLONE DE BACON Y TOMATE
Hoy os traigo esta sencilla y deliciosa receta paso a paso para hacer una provolone con bacon y tomate en un pan marroqui.
Es rapida de preparar y muy facil pero sobretodo… esta brutalmente deliciosa.
Me encantan los quesos y el provolone es mi preferido
El provolone es un queso italiano originario del sur del país, elaborado con leche de vaca de pasta compacta.
Sin embargo, la región de producción más importante de provolone es actualmente el norte de Italia.
INGREDIENTES:
2 panes pequeños marroquis
2 trozos de prolovone con oregano
1 tomate (opcional)
1 paquete de bacon
pimienta
aceite
ELABORACION:
En una sarten con un poco de aceite ponemos a fundir los 2 trozos de queso provolone
Cuando esten a medio fundir añadimos el bacon y removemos.
quedara asi
Abrimos el pan por la mitad
Ponemos generosamente el provolone fundido con bacon
Disponemos unas rodajas de tomate y un toque más de oregano
listas
¿que os parecen?
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886° receta: MOUSSE DE QUESO DE CABRA Y PIMIENTOS
Receta de vasitos de mousse de queso de cabra y mermelada de pimientos
Estos vasitos son una auténtica delicia, el contraste de sabores entre la untuosa mousse de queso de cabra y la mermelada de pimientos queda riquísimo
Ni que decir que ya sabéis que me chifla el