VERANO
108º receta: ESCALIVADA O ENSALADA DE VERDURAS
ESCALIVADA una receta sencilla ideal para los dias de calor.
Hola tod@s!! aquí estoy de nuevo con otra nueva receta que seguro os va a encantar.=&0=& Si se tiene una parrilla se puede hacer una estupenda escalivada poniendo las hortalizas a fuego vivo y dándoles vuelta cada tanto a fin de que se hagan por todos los lados. La opción más habitual es el horno. Precalentamos a unos 200 º C .
Se colocan
las berenjenas, los pimientos y las cebollas (estas, las cebollas, envueltas en papel de aluminio para que no se quemen) en una bandeja que introducimos en
el horno con un chorrito de aceite
99º receta: ENSALADILLA RUSA (de mi madre)
ENSALADILLA RUSA
Hoy vamos a tomarnos una tapa de ensaladilla rusa. Un bocado
delicioso, sencillo y económico…una tapa que nos sacará de apuros en
más de una ocasión.
Seguro que en más de una ocasión os habréis preguntado si
realmente es rusa o es una leyenda
92º receta: ARROZ 3 DELICIAS CASERO
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Receta de arroz 3 delicias casero. Hoy os presento un =&2=& por todos=&3=&.
| arroz 3 delicias casero |
Es cierto que ya lo venden congelado y que está muy rico, pero no me digáis que donde estén las cosas caseras… además en 20 minutos está listo para comer.
¿VAMOS?
VIDEO-RECETA
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350g de arroz vaporizado
1 loncha de jamón york gruesa
3 zanahorias
3 huevos
2 pimientos de piquillo
1 lata de guisantes (opcional, yo no siempre le pongo)
gambitas (opcional, yo no le puse)
aceite
sal
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Cocemos el arroz 18min o según indique el fabricante.
Lo escurrimos y lo enfriamos.
Batimos los huevos y hacemos una tortilla francesa.
cortamos la zanahoria y el pimiento
Salteamos las zanahorias en la misma sarten.
añadimos el jamon y salteamos ligeramente. Si usais gambitas este es el momento de añadirlas
Echamos el pimiento y la tortilla cortada en trocitos.
Si usais guisantes se añaden en este momento
salteamos el arroz
Mezclamos bien todos los ingredientes y salteamos 2-3 min. No os olvideis de sazonarlo
En este paso podeis tenerlo guardado en frio en la nevera e incluso congelarlo.
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¿os apuntais?
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