10 recomendaciones básicas de la Dieta Mediterránea 1- =&0=&=&1=&
COCINA ALICANTINA
139ºreceta: COCA DE CARNE
COCA DE CARNE
La
cocina levantina no solo tiene fama por sus arroces.
Tiene tesoros muy diversos
Cuando se habla de recetas
alicantinas frecuentemente se piensa en los arroces y no faltan razones para ello.
Pero la
134º receta ARROZ A BANDA CON TROPEZONES
Receta de arroz a banda con tropezones.
Esta receta de arroz es un plato típico de la costa alicantina. Se trata de una receta en su origen propia de pescadores.
El arroz a banda (arròs a banda en valenciano) es un arroz tradicional que se sirve
112º receta: GALLETAS SALADAS TRADICIONALES
Hoy os presento unos snacks que están riquísimos. Son las galletas saladas que se venden ( al menos en Novelda, Alicante y Murcia) en los hornos de pan tradicionales.
Esta es una receta que me recuerda a mi niñez pues siempre que pasabamos delante de un horno mi hermano y yo le pediamos
107º receta: CALAMARES CON TOMATE Y PIMIENTOS
| Calamares con tomate |
Receta de calamares con tomate. Hoy os presento un plato de calamares con tomate frito y pimientos, que esta riquisimo.
Además es una receta rapida y super sencilla, ideal para uno de esos días que no hay mucho tiempo para cocinar.
Este plato es muy muy típico de todo el levante español. Es
106º receta: BOQUERONES EN VINAGRE O AGRITOS
BOQUERONES EN VINAGRE O AGRITOS
Los boquerones en vinagre o agritos son un aperitivo o tapa muy frecuente en el sur de la geografía española.
Acompañando a una cervecita fresca…. es de las cosas más ricas que se pueden tomar.
Hoy os voy a mostrar paso a paso como preparar unos deliciosos