Blog de recetas de cocina fáciles y deliciosas
Receta coca de verduras tradicional
Esta es una de mis recetas preferidas, la tradicional coca de verduras.
Y es que como buena alicantina es muy normal que me gusten las cocas, por eso es que en el blog teneis un
Miguelitos de chocolate. Los miguelitos son unos pastelillos típicos de la localidad albaceteña de La Roda hechos a base de fino hojaldre y crema, espolvoreados con azúcar glasé. Durante la Feria de Albacete se despachan miles de ellos en el círculo interior del recinto ferial, normalmente
para la crema pastelera:
600g de leche
2 huevos
2 yemas
130 gr de azúcar
30 gr de harina de maíz
1 vaina de vainilla
1 piel de limón
para decorar:
sirope de chocolate, azúcar glas…
ELABORACION:
Lo primero que debemos hacer es la crema pastelera, ya que debe estar
Receta de palo catalán de crema pastelera – éclairs – petisús. Estos postres son de los más tradicionales en cualquier pastelería, pero hacerlos en casa es facilísimo.
Veréis que ricos quedan estos palo catalán de crema – éclairs os van a encantar.
MIGUELITOS DE CREMA PASTELERA
| Miguelitos de crema pastelera |
Los miguelitos son unos pastelillos típicos de la localidad albaceteña de La Roda hechos a base de fino hojaldre y crema, espolvoreados con azúcar glasé. Durante la Feria de Albacete se despachan miles de ellos en el círculo interior del recinto
COCA BOBA ALICANTINA.
=&0=&Hoy coca boba una receta de reposteria tradicional alicantina.
Ademas esta es una receta especial que ha ido pasando por muchas generaciones y hasta hoy se ha conservado.
Esta receta mia en concreto debe tener como unos 100 años o más y la he querido