Blog de recetas de cocina fáciles y deliciosas
DEDITOS DE QUESO. Unos rollitos muy faciles y rapidos con queso para servir de aperitivo a vuestros invitados.
Espero que os gusten estos deditos – rollitos de queso.
INGREDIENTES:
Queso rallado
Pasta filo
Aceite
Tomillo seco (para decorar)
ELABORACION:
Cortamos en rectangulos la pasta
INGREDIENTES:400g de espaguetis
2 zanahorias
1 cebolla grande
1 o 2 calabacines
1/2 puerro
1/2 k de langostinos cocidos o gambas
1/2 k de mejillones
aceite
sal
agua
ELABORACIÓN:
Poner a cocer los mejillones hasta que se habran. Cortamos las verduras en juliana ( es decir a tiras). Cogemos
Hay accesorios que pueden pasar desapercibidos, como este soporte para bol, pero cuando los pruebas piensas por qué no lo habrás encontrado antes, aunque lo mejor es que se escape esa sonrisa al pensar lo cómoda o fácil que se va a realizar desde ese momento una labor cotidiana.
Es necesaria una estricta higiene de las tablas de cortar para evitar contaminaciones cruzadas, y para evitar estos riesgos al máximo, en las cocinas profesionales hay distintos colores de las tablas de corte, destinadas a los distintos alimentos y su estado.
BUÑUELOS DE CALABAZA- BUNYOLS DE CARABASSA
Hoy os traigo la receta de los buñuelos de calabaza o «bunyols de carabassa» (en valenciano). Este buñuelo es muy tradicional en Valencia
Los buñuelos de calabaza es costumbre tomarlos la noche previa a San José
