Blog de recetas de cocina fáciles y deliciosas
Receta de trufas de chocolate (sin lactosa)
Esta receta de trufas de chocolate y leche condensada tiene muchos años, estaba en la libreta de recetas de mi madre y son de esas recetas que siempre funcionan.
Estas trufas de chocolate son unos pequeños bocaditos de chocolate
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Receta de pan de lembas. Hoy os comparto una receta muy especial, directa de la Tierra Media. Os la queria compartir desde que se estrenó «El Señor de los anillos»
Se trata del Pan de Lembas, un pan del camino fabricado
COCA DE PISTO
| coca de pisto |
Hoy os comparto la receta de coca de pisto. Esta coca es de mis preferidas, junto con la coca de sardinas.
Me gusta porque queda crujiente la coca y luego jugosa por el pisto. Esta coca es de las más tradicionales en los hornos alicantinos,
Hoy tenemos una receta especial, una COCA DE MANTECA pero hojaldrada jajaja. Haciendo pruebas… salio esta coca dulce y esta riquisima!!!=&0=&=&1=&
=&2=& muy caliente)
Mezclamos todos los ingredientes y amasamos unos 5 min. Extendemos sobre la bandeja del horno y dejamos reposar media hora.
Ponemos sobre la coca unos pequeños pellizcos de manteca y espolvoreamos de forma generosa con azuca y canela (opcional)
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Horneamos a 180º hasta que obtenga un color dorado aprox. unos 20 minutos
Y lista para disfrutaaaar!
Nota: vereis que en el horno sube mucho y luego se baja…. tranquilos que es asi!!! ;P
Hoy tenemos nueva entrada =&0=& y ademas esta es especial!!
Esta receta es especial para la noche de =&1=& estoy segura de que vais a sorprender a =&2=&
Y ademas hoy es mi cumple asi que mejor que este dia para esta receta….
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| cartas de amor por San Valentin |
Y a vosotros preciosidades espero que os guste esta =&5=& para sorprender a vuestras =&6=&!!
Vamos a ver de que van estas =&7=&…
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1 Lamina de hojaldre
250g de carne picada de pollo
1 cebollla
1 lata de pimientos del piquillo
2 huevos
1 vasito de vino blanco
sal y pimienta
aceite
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Empezaremos en esta ocasion por preparar el relleno.
Lo primero que debemos hacer es poner a cocer los huevos.
A continuacion cogemos los pimientos del piquillo y cortamos algunos corazones. Reservamos.
Despues, troceamos la cebolla y la sofreimos en una sarten con aceite. Cuando le falte poquito y este semitransparente, añadimos la carne de pollo picada.
Vertemos el vino blanco y dejamos reducir.
La salpimentamos. Agregamos el resto de pimientos del piquillo bien escurridos y picados.
Mezclamos al relleno los huevos cocidos picados en trocitos pequeños. Dejamos enfriar un par de minutos.
Cortamos el hojaldre en rectangulos y disponemos el relleno en el centro.
Cerramos el paquete dandole forma de sobre. Pinchamos para que no se abra!!!
disponemos un corazon a modo de lacra de los sobres…. que guardan un deliciosos secreto…
Hornemos a 180º unos minutos hasta que esten dorados nuestros sobres de=&10=&!!!
Espero que os guste y disfruteis de esa =&11=&!!