192° receta: TORTILLA DE ESPINACAS

TORTILLA DE ESPINACAS

 Tortilla de espinacas frescas una rica y fácil receta, de las tortillas que más me gustan

Una receta cargada de nutrientes, muy digestiva y, que sale muy muy economica
Es ademas una forma de engañar a los peques con las verduras

INGREDIENTES:
1 manojo de espinacas
6 huevos L
Agua
2 dientes de ajo
Aceite
Sal


ELABORACION:
Lavamos muy bien las espinacas y las cortamos en trozos, no hace falta que sean muy pequeños.
Las escurrimos muy bien.

Cogemos una sarten y las salteamos hasta que esten blanditas. Como sueltan algo de agua, eso ayuda a que se hagan mejor y más rapido

Añadimos unos ajos laminados o machacados, sal y aceite y salteamos todo junto.
Batimos los huevos

 mezclamos las espinacas con los huevos y vertemos en la sarten.

Cuajamos la tortilla.

Y listooo!!!

¿Que os parece? ¿os apetece un trozo?

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9 Comments

  1. Anónimo 5 Febrero, 2015 at 17:50

    Hola! Me encanta tu blog. Aquí en italia q es donde vivo ahora a esta tortilla también se le echa queso rallado…ay q rica q esta!
    Inma

    Reply
  2. Bavette 2 Noviembre, 2013 at 20:00

    A un pincho así yo nunca le digo que no, pinta deliciosa.
    Buen fín de semana!
    Ettore

    Reply
    1. Maytenlacocina 4 Noviembre, 2013 at 08:47

      Jejeje muchas gracias Ettore jejejej.
      Tu ya sabes que invitado quedas!!!
      un besoo

      Reply
  3. Julie 18 Abril, 2013 at 18:22

    Mayte amo esta receta va genial para dieta baja en calorias

    Reply
  4. Ximo 28 Octubre, 2012 at 13:35

    Un pincho me comia ahora mismo!!!

    Reply

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