192° receta: TORTILLA DE ESPINACAS

TORTILLA DE ESPINACAS

Tortilla de espinacas frescas una rica y fácil receta, de las tortillas que más me gustan

Una receta cargada de nutrientes, muy digestiva y, que sale muy muy economica
Es ademas una forma de engañar a los peques con las verduras
INGREDIENTES:
1 manojo de espinacas
6 huevos L
2 dientes de ajo
Aceite
Sal


ELABORACION:
Lavamos muy bien las espinacas y las cortamos en trozos, no hace falta que sean muy pequeños.
Las escurrimos muy bien.

Cogemos una sarten y las salteamos hasta que esten blanditas. Como sueltan algo de agua, eso ayuda a que se hagan mejor y más rapido

Añadimos unos ajos laminados o machacados, sal y aceite y salteamos todo junto.
Batimos los huevos

mezclamos las espinacas con los huevos y vertemos en la sarten.

Cuajamos la tortilla.

Y listooo!!!

¿Que os parece? ¿os apetece un trozo?

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