389° receta: ENSALADA DE ARROZ CON POLLO Y NISPEROS

ENSALADA DE ARROZ CON POLLO Y NISPEROS

ensalada de arroz con pollo y nisperos

Hoy os traigo esta refrescante y completisima ensalada de arroz con pollo y nisperos.

Seguro que os suena rara la combinación pero os aseguro que os va a encantar..
Además aprovecho para daros a conocer los productos MATACHIN. Esta empresa comercializa una gran variedad de productos además con la garantía de calidad pues son productores propios y controlan todo el proceso.
Yo he probado el pollo en conserva en 2 de las variedades que comercializan en escabeche y en aceite.

Me ha sorprendido gratamente porque el sabor es perfecto esta buenismo. Además el formato te permite usarlo en cualquier momento conservando al 100% las propiedades.

He decidido usar en esta ensalada el pollo en escabeche porque la combinacion con los nisperos me parecia la idonea.



INGREDIENTES:
300g de arroz vaporizado
2 latas pollo en escabeche MATACHIN
2-3 nisperos
1 tomate de ensalada
maiz dulce
alemendras fritas
olivas
zanahoria
aceite
sal

ELABORACION:

en una olla con agua y sal ponemos a cocer el arroz unos 17min o el tiempo que indique el fabricante.

Escurrimos bien y dejamos enfriar.

En un cuenco o ensaladera montaremos nuestra ensalada de arroz.

Preparamos los ingredientes.
Cortamos el pollo en trozos no muy pequeños

Cortamos el tomate y los nisperos.

Vamos añadiendo al arroz los ingredientes, en esta ocasion yo he elegido estos pero podeis cambiarlos al gusto.

El sabor de los nisperos con la mezcla del pollo y el arroz os va a sorprender, estoy segura de que os va a encantar. Atreveos a incluir frutas en las ensaladas.

Mezclamos todo muy bien y condimentamos con sal, aceite y un poco del escabeche de la lata.

Servimos fresquita…

Ya tenemos una completa ensalada de arroz con pollo y nisperos que os va a alucinar!


Safe Creative #1402171046488

(Visited 182 times, 1 visits today)

12 Comments

  1. marisa 5 Junio, 2015 at 12:44

    Hola, donde se encuentran esas conservas?

    Reply
    1. Maytenlacocina 5 Junio, 2015 at 17:07

      Hola Marisa pues mira en carrero las tienen y en su web (arriba tienes el enlace)

      Además estate atenta pues es semana sortearemos unos paces de pechuga Matachin en conserva.

      Un besazo

      Reply
  2. Aniita 2 Junio, 2015 at 18:59

    Tiene buena pinta aunque a mi los nisperos no me gusta… Un besoo!!

    Reply
    1. Maytenlacocina 3 Junio, 2015 at 18:29

      Jejje gracias le da un toque acido_dulce superior interesante

      Besos

      Reply
  3. Excel 2 Junio, 2015 at 14:03

    Que buena pinta!! Menos el tomate me gusta todo!! Y sabes k? Nunca he comido ninguna enaalada con arroz asi k tengo k probarla si o si. Me has dado una gran idea.
    Un besoteeee

    Reply
    1. Maytenlacocina 3 Junio, 2015 at 18:28

      Pues seguro que te va a gustar. Ya me lo dirás bombón

      Un besazo

      Reply
  4. Roser Valo 1 Junio, 2015 at 14:42

    me gustan mucho las ensaladas de arroz (ahora mismo tengo una casera en la nevera) pero en mi caso no pondría pollo ni nisperos

    Reply
  5. Asuncion Artal 1 Junio, 2015 at 10:25

    Este tipo de ensaladas son estupendas para esta época del año. Me ha encantado la receta. Un besito
    El blog de Sunika

    Reply
    1. Maytenlacocina 3 Junio, 2015 at 18:25

      Muchas gracias guapa 😀
      me alegro mucho de que te haya gustado

      Reply
  6. jose carlos monje 1 Junio, 2015 at 09:27

    Ideal y muy buena combinacion de sabores seguro que si. Besos de la Cocina del Titi

    Reply
    1. Maytenlacocina 3 Junio, 2015 at 18:24

      Jeje muchas Titi ya me dirás que tal cuando lo pruebes.

      Besos

      Reply

Leave A Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *