APROVECHAR EL PAN DURO
Para recuperarlo:
Se enciende el horno, mientras calienta, envolvemos la barra de pan en una estameña humeda, cuando el horno esté bien caliente, lo apagamos, desenvolvemos el pan y lo metemos al horno, en 5 minutos, tenemos pan recien hecho.
Aprovéchalo:
Para aprovechar el pan duro que
TIEMPOS DE COCCION EN OLLA EXPRES
Tiempo de cocción en olla para Caldos, Sopas y Cremas
Caldo de pescado 12/15 min
Caldo de ave o verduras 18/20 min
Caldo de carne 20/25
ADEREZOS PARA ENSALADAS
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COMO HACER CARAMELO LÍQUIDO
Para flanes y mil cosas más hacer el caramelo líquido bien es un arte.
- Por cada 25 gramos de azúcar hay que echar 1 cucharada de agua fría. Para que el caramelo quede más líquido y pueda extenderse mejor, un buen truco es agregar un chorrito de zumo de limón al agua.
- Utilizar una cazuela baja (o una sartén antiadherente) con el azúcar y el agua