MI RECETA DE COCA BOBA by

Hooola a todos ya me tenéis de nuevo aquí esta vez con una chica que ademas repite.
Me encanta que poco a poco os vayais animando, me ilusiona mucho recibir vuestras fotos.
Se llama M° Carmen Cremades
Ella ha preparado mi receta de coca boba, que es un bizcocho, que a mi me encanta. SIGUE LEYENDO

MI RECETA DE PANNA COTA by

Hooola a todos ya me tenéis de nuevo aquí esta vez con un chicos. Me encanta que poco a poco os vayais animando.
Se llama Cristian Omar Morales y ya es experto cocinero!!!
El ha preparado mi receta de panna cota, que a mi personalmente me encanta!!
Muchas gracias Cristian por animarte SIGUE LEYENDO

MI RECETA DE COCA DE CARNE BY…

Hooola a todos ya me tenéis de nuevo aquí esta vez con otra valiente. Me encanta que poco a poco os vayais animando Se llama Paqui Palomo Ortiz Ella ha preparado mi receta de coca de carne, que a mi personalmente me encanta!! Muchas gracias Paqui por animarte a prepararlo y enviarme tu foto a través de mi facebook. Espero que sigas así y te atrevas con otra receta más. ;D Muchos besos Aqui os dejo el enlace de la  receta: http://maytenlacocina.blogspot.com.es/2012/07/162-receta-paquetes-de-hojaldre-con.html?m=0 Por cierto chicoos… que no se diga que los hombrez no cocinan… ahi queda eso!!

170º receta: PUDING DE FRESAS

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300- 400 g de fresas frescas
500ml de nata para montar
bizcochos de soletilla u otra bolleria dura
150g gelatina sabor fresa.
300ml de agua
300 ml de agua100g de azúcar (para el caramelo)
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Lo
primero que debemos hacer es preparar el caramelo. Para ello, en una
sartén antiadherente, verteremos el azúcar sin nada más ( no es
necesario) y lo dejamos que se caramelice hasta que coja un tono dorado
pero no muy oscuro.

Lo vertemos en el molde que vayamos a usar para hacer nuestro puding.

A continuación, cortaremos las fresas en mitades y las disponemos encima del caramelo, hasta cubrir la totalidad del molde o a nuestro gusto.Ahora encima de las fresas cubriremos con los bizcochos de soletilla.
Debéis procurar que este todo el molde bien cubierto pues esos bizcochos
serán la base de nuestro puding=&10=&

Por otro lado, en un cazo vertemos el agua, que habremos
reservado, y lo ponemos a calentar. Cuando lo tengamos bien caliente
añadimos la gelatina y mezclamos hasta que se haya disuelto bien. Cuando
vuelva casi al punto de ebullicion agregaremos la nata removemos un par
de minutos.

Lo vertemos en nuestro molde, comprobaréis que poco a poco los bizcochos van subiendo a la
superficie (esto es normal)
Dejamos enfriar un poco y lo guardamos en el frigorífico unas horas hasta que haya cuajado la mezcla.
Desmoldamos con la ayuda de una puntilla de cocina y servimos.
Esta receta admite muchas variantes. Podéis cambiar de fruta, podéis aprovechar restos de magdalenas, bizcocho y pan duro…
Y ya está. Hemos terminado. No tiene ninguna complicación.  Admite
múltiples variantes en la presentación también eso es a gustos
¿A que es fácil?