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944º receta: COCAS DE BERENJENAS Y CHERRY

receta de cocas de berenjenas y cherry

Los que seguís mi blog con habitualidad ya sabéis que me encantan las cocas porque se pueden preparar de mil maneras, en esta ocasión las hice con berenjenas y unos tomatitos que tenia por casa. Así tenéis otra idea más

Si quieres ver otras ideas de cocas SIGUE LEYENDO

914° receta: EMPANADILLAS DE PATATA Y ATÚN

Receta de empanadillas de patata y atún

Me encanta preparar masas caseras y las empanadas es de las primeras cosas con las que me animé. Estas empanadillas de patata y atún son una delicia.

Me gusta hacer la masa fina y que quede crujiente y con bastante relleno. Me pirran

  • INGREDIENTES:
  • Para la masa:
  • 350g de harina
  • 150ml de vino blanco o agua
  • 100ml de aceite de oliva
  • Para el relleno:
  • 2 patatas
  • 2 huevos cocidos
  • 2 latas de atún
  • 3 cucharadas de tomate frito
  • 2-3 pimientos de piquillo
  • Para pintar:
  • 1 huevo

ELABORACIÓN:
Empezamos SIGUE LEYENDO

901° receta: PALMERITAS DE JAMÓN YORK Y QUESO

Receta de palmeritas de jamón york y queso

Estas palmeritas saladas son todo un clásico y son uno de los aperitivos más sencillos de preparar, quedan muy ricos y además son vistosos.

Me gusta el hojaldre, como ya sabéis, porque es muy versátil y se puede rellenar de cualquier cosa

INGREDIENTES:
1 SIGUE LEYENDO

892° receta: COCAS DE POLLO Y ALCACHOFAS

Receta de cocas de pollo y alcachofas de la Vega Baja

Ya sabéis que me encanta prepara cocas, y además ir variando con los ingredientes. En esta ocasión he hecho coquetes con pollo y alcachofas que están de rechupete

He usado para esta receta alcachofas de la Vega Baja SIGUE LEYENDO

851° receta: CREMA DE CALABAZA, ESPINACAS Y BONIATO

CREMA DE CALABAZA, ESPINACAS Y BONIATO

Ahora que nos ha llegado el frio apetecen platos calientes y esta crema de otoño con calabaza, espinacas y boniatos es ideal.

Tanto para tomar de primero como para cenar es un plato completo aportan muchas vitaminas y minerales.

  

INGREDIENTES:

1/2 calabaza

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