Blog de recetas de cocina fáciles y deliciosas
COCA DE LLANDA CON CHOCOLATE, NUECES Y PASAS
Hoy te traigo esta deliciosa coca de llanda con chocolate, nueces y pasas.
La coca de llanda o coca boba es un bizcocho tradicional de las provincias de Alicante y Valencia
Me encanta hacer repostería casera
COCA DE TOMATE Y MOZZARELLA
Hoy os traigo esta deliciosa coca de tomate y mozzarella.
Esta coca de tomate y mozzarella es de mis preferidas, me chifla el tomate asado y el queso mozzarella fundido es que me pirra, para mi esta receta es una debilidad
Una receta sencilla
ENSALADA CON UVA DEL VINALOPÓ Y GRANADA MOLLAR
Hoy os comparto una de mis ensaladas preferidas, la ensalada con Uva del Vinalopó y Granada Mollar. Me encanta por la calidad de estos productos ambos amparado bajo una Denominación de Origen y además ambos alicantinos.
La
PINCHOS DE UVA Y QUESO
hoy os traigo un pincho rápido y muy sencillo con queso y uva. Ideal para sorprender a tus invitados y los puedes preparar además con los más pequeños.
Estos pinchos de uva y queso están hechos con uva del Vinalopó.
Hace poco os impartí un taller
ARROZ A BANDA TRADICIONAL
El arroz a banda ( arròs a banda en valenciano), es un plato típico de la costa alicantina.
Esta receta propia de pescadores, es una de las delicias del Mediterráneo occidental, con origen en la provincia de Alicante.
El arroz a banda es
COCA DE ESPINACAS Y QUESO DE CABRA
Hoy os traigo esta deliciosa receta de coca de espinacas y queso de cabra. Me encanta la combinación y con el toque de los piñones queda riquísima.
Es ideal para tomar a cualquier hora y además por sus ingredientes queda un plato muy completo.