ARROZ CON SECRETO IBÉRICO Y VERDURAS

Receta de arroz con secreto ibérico y verduras

Hola, vengo de nuevo con una receta de arroz, en esta ocasión lo he hecho con secreto ibérico y unas verduras que tenia por la nevera.

He aprovechado unas estupendas alcachofas que tenía ya que además me encantan en el arroz.

He SIGUE LEYENDO

848° receta: PIPES I CARASSES

Las “pipes i carasses” es un plato típico de Elche y la zona del «Baix Vinalopó», servido como aperitivo, compuesto de capellanes (o bacaladillas secas) asados en la lumbre y desmigados, ñora seca, ajo al gusto y aceite de oliva.

El nombre de este plato literalmente SIGUE LEYENDO