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732° receta: PIZZAS CASERAS DE ATUN, BACON, ALCACHOFAS Y CHAMPIÑONES

=&0=& Hoy toca pizza, con mi receta de =&1=&he preparado estas 2 pizzas Una le he puesto atun, champiñones y alcachofas y a la otra bacon, champiñones y alcachofas Espero que os guste =&2=& con esta masa  preparo las=&3=&(pincha AQUI para ver receta) y sale con esa=&4=& pero en esta ocasion para hacer la masa mas=&5=& =&6=& =&7=& 500g harina 110 ml de aceite de oliva 260 ml de agua 25 gramos de levadura fresca de panadero =&8=& Tomate frito queso rallado 2 latas de atun bacon 1lata de champiñones 1 lata de alcachofas =&9=& =&10=& =&11=& Empezaremos preparando la masa. Disolvemos la levadura en el agua templada. Echamos todos los ingredientes en un cuenco y amasamos bien. Hacemos una bola y dejamos reposar hasta que doble de tamaño. Una vez ha doblado dividimos la masa en 2. Engrasamos 2 llandas de horno y extendemos la masa Dejamos levar hasta que doble d evolumen aprox 10-20min. Preparamos los ingredientes para poner en las pizzas. Echamos en cada pizza un poco de tomate frito. Horneamos a 180º (horno precalentado) unos 10 o 15 min Sacamos del horno y disponemos los ingredientes al gusto (yo el atun no lo pongo ahora lo pongo despues de hornear para que no se seque) Horneamos de nuevo unos 15 o 20 min más hasta que queden doradas. Sacamos del horno echamos el atun y terminamos con un poco de oregano. listas estas pizzas caseras ¿os apuntais?



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557° receta: RAVIOLIS DE TOMATE SECO CON QUESO DE TOMATE Y ORÉGANO LA LOMA

=&0=& Hoy os traigo un recetón unos =&1=&simplemente espectaculares. Hace unos días estuve en la =&2=&y allí además de visitar a otros amigos tuve la oportunidad de conocer en persona a=&3=&y tras degustar algunos de sus quesos tuvo el detallazo de hacerme un obsequio con la promesa de hacer una receta con sus quesos. Y aqui la teneis, espero que os guste y os animo a conocer sus =&4=&para el paladar si como a mi os gusta la=&5=&

555° receta: PASTA FRESCA DE TOMATES SECOS AL HUEVO

=&0=& =&1=& Si te gusta la pasta tienes que animarte a preparar pasta fresca en casa, no es tan difícil como parece ni necesitamos utensilios especiales para ellos. Y si además te gusta probar sabores diferentes esta receta de=&2=& te va a encantar. Además esta pasta la he hecho con mis conservas de tomates secos que hice este verano, =&3=& (pincha el enlace para ver la receta) Además pronto os pondré recetas con pasta casera, estad atentos=&4=& 



=&5=& 300g de harina 2 huevos L 90g de tomates secos caseros (=&6=& Harina para trabajar =&7=& Lo primero que haremos sera una pasta o paté con los tomates secos. Los echamos en un vaso batidor y trituramos. Echamos todos los ingredientes en un cuenco. Trabajamos hasta que quede una masa homogénea y no esté pegajosa.  Sacamos del cuenco y terminamos de amasar en una superficie, yo la amaso durante unos 10min Ponemos en el cuenco de nuevo  y tapamos la masa. Dejamos reposar a temperatura ambiente por lo menos 30min, eso hace que la masa suelte humedad. Ya la tenemos lista para elaborar nuestras recetas de pasta Pronto os iré poniendo alguna receta VIDEO:



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470º receta: PIZZA CASERA SIN LEVADURA (CON TRUCO)

PIZZA CASERA SIN LEVADURA (CON TRUCO)

¿Os ha pasado alguna vez que quereis una pizza fina y crujiente o bien que quereis hacer pizza pero no teneis levadura?
Pues con esta receta teneis la solucion, tiene un truco estupendo (en la receta esta) además nos da un sabor que os va a gustar mucho mucho

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