Blog de recetas de cocina fáciles y deliciosas
ENSALADA DE OTOÑO
Os comparto una de las ensaladas de temporada que más me gustan, la ensalada de otoño. Direis ¿y que la hace de otoño?… Pues 2 ingredientes fundamentales el kaki (o caqui) y la granada 2 frutas riquísimas de esta estación
LOMO EN ORZA TÍPICO MANCHEGO
Hoy os traigo esta receta tan manchega el lomo de orza.
Para quienes no lo sepáis una orza es una vasija de barro alta que antiguamente se llenaba de aceite y se usaba para conservar en ella la carne de la matanza de ahí el nombre de esta receta.
Esta
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Hoy os traigo una de esas =&1=&que nos sirven para salir de más de un apuro y quedar estupendamente.
El =&2=&es una combinacion perfecta.
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1 lámina de hojaldre
1 manojo de esparragos trigueros
Queso de untar
sal
pimienta
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Podemos hacer una lámina entera o porciones individuales.
Cortamos los esparragos por donde se partan
Extendemos el hojaldre. Cortamos los bordes, que queden del mismo tamaño.
Pintamos con un poco de agua y ponemos encima las tiras que habiamos reservado.
Untamos todo bien con el queso.
Disponemos los espárragos y sazonamos.
Horneamos a 200º hasta que se dore el hojaldre.
Listo
AQUI VIDEO-RECETA
Os recomiendo que lo sirvais caliente
Y RECUERDA, COMPARTE Y NO COPIES
=&0=&=&1=& en un curso de bolleria impartido por el propio maestro.=&2=& que como todos bien sabeis son masas algo complicadas de elaborar. Asi que cuado vi el curso, ni me lo pensé y me apunté y además teniendo en el pueblo vecino a un maestro tan ilustre como es Paco Torreblanca no podía desaprovechar la oportunidad.=&3=&
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=&1=& (pincha el enlace para ver la receta) hoy os enseño como quedó la tarta de mi santo. Chocolate y nata con… coca-cola
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Como ya os fui contando tuve la gran suerte de ser invitada a un super evento el CREATVE DELIGHTS BY ANIS TENIS=&0=&