141º receta: COMO HACER UN BIZCOCHO PLANCHA BÁSICO (para tartas, brazos de gitanos…)

COMO HACER UN BIZCOCHO PLANCHA BASICO (para tartas, brazos de gitanos…)


En varias ocasiones me habéis preguntado como hacer una plancha de bizcocho para enrollar o para usar como base de tartas, así que aquí está la receta paso a paso

INGREDIENTES:
4 huevos
100g harina
90g de azucar

ELABORACION:
Es muy sencillo elaborar un bizcocho plancha.
Para ello, batiremos los huevos con el azucar hasta blanquearlos.

Añadimos la harina tamizada y mezclamos bien.
Vertemos la masa en una bandeja de horno amplia y llana con papel sulfuridado (de horno)

Horneamos a 180° unos 12min aprox.

AQUI TENEIS LA RECETA EN VIDEO:

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