Maytenlacocina COMO HACER UN BIZCOCHO PLANCHA BASICO (para tartas, brazos de gitanos…)
En varias ocasiones me habéis preguntado como hacer una plancha de bizcocho para enrollar o para usar como base de tartas, así que aquí está la receta paso a paso
INGREDIENTES:
4 huevos
100g harina
90g de azucar
ELABORACION:
Es muy sencillo elaborar un bizcocho plancha.
Para ello, batiremos los huevos con el azucar hasta blanquearlos.
Añadimos la harina tamizada y mezclamos bien.
Vertemos la masa en una bandeja de horno amplia y llana con papel sulfuridado (de horno)
Horneamos a 180° unos 12min aprox.
AQUI TENEIS LA RECETA EN VIDEO:
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