162º receta: HOJALDRES CON SALMÓN Y ESPINACAS CON QUESO CREMA

HOJALDRES DE SALMÓN CON ESPINACAS Y QUESO CREMA.

  
 

Receta de hojaldres de salmón con espinacas y queso crema. Hoy os traigo una receta super socorrida, unos hojaldres rellenos de salmón con espinacas y queso crema. Es ideal para cenas con amigos y familiares ya sean muchos o pocos los comensales.
La podéis tener preparada de antemano y en el último momento darle un toque de calor con el horno y ¡listo!
Vamos:  A POR EL DELANTAL veréis que ricos estos hojaldres de salmón con espinacas y queso crema 


INGREDIENTES:
Filetes o lomos de salmón fresco
300g de espinacas
2 dientes de ajo
1 cebolla
Un puñado de piñones
Queso de untar
Hojaldre
Aceite
Sal
Pimienta



ELABORACIÓN:
Lo primero es descongelar el hojaldre.
Precalentaremos el horno a 200º
Comenzaremos pasando los lomos de salmón por una sartén con un poco de aceite. Os recomiendo que los pongáis por la parte de la piel. No es ecesario que queden hechos del todo, pues en el horno terminaran de cocinarse.
Les quitamos la piel y reservamos.
Cortamos la cebolla en trozos pequeños y sofreimos en la sarten con un poco de aceite. Añadimos los ajos picados  y los piñones  y doramos. Cuando empiece a estar transparente la cebolla, añadimos las espinacas troceadas.
Sofreimos un par de minutos y apartamos.
Ahora comenzaremos a montar los paquetitos. Podéis hacerlos de forma individual o uno grande tamaño familiar. Yo prefiero hacer estos hojaldres de salmón con espinacas y queso de forma individual. 
Ponemos en una bandeja de horno papel sulfurizado (a estas alturas resta decir que así se le llama al papel de horno). Disponemos el hojaldre encima del papel, cubrimos con el sofrito de espinacas, ajo, cebolla y piñones.

Luego el salmón, que lo untaremos bien con el queso de untar. Y sin nos sobra algo de sofrito pues lo ponemos sobre el salmón.

Cubrimos el salmón con otra capa de hojaldre, si es necesario estirarla un poco.
Cerramos bien con la ayuda de un tenedor para que no se abra.
Hornemos a 200º unos 12 min. o hasta que el hojaldre esté dorado.
Serviremos caliente o bien templado.
Y a disfrutar de estoa hojaldres de salmón con espinacas y queso 

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Maytenlacocina

Este es mi Blog de cocina con recetas tradicionales de aquí y allá, explicadas paso a paso y en vídeo. Prueba de productos, trucos de cocina, hogar, belleza, niños y mucho más. Muchas gracias por tu visita, espero haya sido de tu agrado, si así es espero un comentario

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17 comentarios

  1. Por favor qué pintaaa!!! y qué sencillo. La voy a hacer seguro, me la apunto 🙂
    Me encantan las recetas con hojaldre, tanto saladas como dulces, da un montón de juego y en un momento salen unas cosas riquísimas.
    Un besito.

    1. Muxas gracias Nita wapisima!
      Yo la hice ayer otra vez para cenar y es un verdaderos vicio! jiji
      (y perdona que haya tardado en contestar , esuq pensé que ya lo había hexo sorry)
      un beso enorme!!!

    1. Jejejeje eso esta genial 😛
      gracias. Un beso!!

    1. Hola cielo, ya me contaras!!!

      Un besote!!

  2. te sigo!!! te encontre en bee bloggeras 😉
    PD: eso se ve deli gracias por la receta besos

  3. Que original nunca lo he preparado asi

    Gracias por la receta

  4. Ñam ñam que genial idea. Acabo de conkcer tu blog me quedo con esta receta.

    Besos guapi

    1. Hola Ursula!!

      Muchisimas gracias!!

      Un besazo

  5. La combinación me encanta, y el hojaldre es tan versatil, tanto para salado como para dulce, una maravilla.
    Besos
    Ettore

    1. Yo Ettore me confieso adicta al hojaldre jtjejeeje

      Besos guapo y muchas graciaaas!

  6. ¡¡que buena idea!! (Como todas las que nos das), ya tengo resuelta una cena para estos dias, GRACIAS

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